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queso de oveja añejo sin lactosa la antigua de fuentesauco - quesoteca

queso de oveja añejo sin lactosa la antigua de fuentesauco - quesoteca 2

Producto disponible con otras opciones

Añejo "Fuerte"

Queso añejo de oveja sin lactosa

Disfruta del sabor auténtico con nuestro queso de oveja añejo sin lactosa, elaborado con leche cruda de oveja. Su maduración prolongada potencia un sabor intenso y una textura firme, ideal para paladares exigentes y amantes del queso que buscan calidad sin preocupaciones. ¡Perfecto para intolerantes a la lactosa!

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queso de oveja añejo la antigua de fuentesauco - quesoteca

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo

La Antigua

7,28 €

Saborea la esencia de la tradición con nuestro queso de oveja añejo, elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja. Madurado con paciencia para lograr un sabor profundo e intenso, este queso es la elección perfecta para los paladares más exigentes. Auténtico, natural y lleno de carácter, cada bocado cuenta la historia de nuestra maestría quesera.

Queso de oveja añejo al romero La Antigua

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al romero

La Antigua

10,85 €

Queso añejo de leche cruda de oveja, madurado más de 12 meses y afinado con romero en su corteza. Sabor intenso, aroma herbáceo y textura que invita a estronchar. 👉 Una tradición ancestral en cada bocado. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo al pimentón de la Vera La Antigua de Fuentesaúco

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al pimentón

La Antigua

10,85 €

Queso añejo de leche cruda de oveja con corteza natural recubierta de pimentón dulce. Sabor intenso, toque intenso y final largo. Una combinación perfecta. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo al tempranillo La Antigua

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al tempranillo

La Antigua

10,85 €

Cuando el queso y el vino se encuentran en la bodega, nace una obra maestra. Este queso de leche cruda de oveja, madurado con hollejos de uva Tempranillo vendimiados a mano, ofrece una textura mantecosa y un sabor profundo con notas de vino tinto. Una fusión auténtica de queso y vino. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy La Antigua

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy

La Antigua

10,85 €

Queso de oveja madurado más de 6 meses con manteca ibérica y brandy. Textura mantecosa, notas dulces y final elegante. Un queso con porte propio. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez

Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez 2

Producto disponible con otras opciones

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez

La Antigua

34,90 €

Queso añejo con Pedro Ximenez en su corteza

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Alacena

Pack 3 Salsas para queso 90g

3,10 €

Maridajes de Autor para Quesos, incluye tres salsas gourmet Just for Cheese para maridar con quesos. Melocotón, manzana caramelizada e higos con ingredientes exóticos, ideales para quesos blandos, duros y azules. Perfecta para acompañar una tabla de quesos y vino. Un regalo gourmet imprescindible para los verdaderos #cheeselovers Contiene tres...

D.O.P Zamorano

Queso de oveja añejo D.O.P Zamorano Vellón de Fuentesaúco

La Antigua

8,35 €

Elaborado con leche cruda de ovejas churras y castellanas, razas puras y autóctonas de la provincia de Zamora.

Queso de oveja Summum 2018 Cabás + cuñas

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja Summum 2018 Cabás + cuñas

157,00 €

Un regalo muy especial para los amantes del buen queso.

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja Summum 2018 Cabás + queso

138,17 €

Un regalo redondo para esa persona especial

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado sin lactosa

7,28 €

Descubre nuestro queso de oveja curado sin lactosa, elaborado con leche cruda de oveja. Un sabor intenso y auténtico, perfecto para amantes del buen queso e intolerantes a la lactosa. Disfruta de la tradición y calidad sin renunciar al placer. ¡Puro sabor, cero lactosa!

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado

6,76 €

El sabor de antes, concentrado en un trocito de este queso curado.

Queso de oveja curado con pimienta negra La Antigua

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado con pimienta negra

7,95 €

Queso curado de leche cruda de oveja con un 0,5% de pimienta negra natural. Sabor firme, especiado y elegante. 👉 Perfecto para quienes aprecian los matices. Solo en Quesoteca.

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado al Tartufo

10,15 €

Queso curado con leche cruda de oveja y trufa del Piamonte (0,5%). Sabor elegante, textura mantecosa y aroma auténtico. Sin aceites ni esencias. Solo trufa de verdad. Solo en Quesoteca.

Queso curado mezcla El Antiguo de Castilla

Curado "Intenso"

Queso curado mezcla El Antiguo de Castilla

5,47 €

El Antiguo de Castilla es un queso curado de oveja y vaca al 50%

Curado "Intenso"

Queso D.O.P. Cabrales azul

41,20 €

Queso D.O.P Cabrales elaborado con leche cruda de vaca.

Curado "Intenso"

Queso de oveja cremoso

11,19 €

Un queso tipo torta, cremoso y para chuparte los dedos.

Alacena

Chocolate de Capuchino y Canela

4,50 €

Chocolate artesano con sabor capuchino y canela, un sabor para los amantes del café y la artesanía chocolatera. Mantener en un lugar fresco y seco Peso neto 105 gr. aprox.

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La Lata Summum 2020 - Edición Limitada

27,51 €

Un grito a los recuerdos, a la historia de una infancia. Eso es lo que significa Summum 2020.

D.O.P Zamorano

Queso de oveja curado D.O.P zamorano Vellón de Fuentesaúco

7,80 €

Un queso con el carácter del campo zamorano.

Viejo "Intenso"

Queso de oveja viejo

7,03 €

No hay un sabor más tradicional que este.

Alacena

MICA Amber Ale

2,50 €

Mica Amber Ale es una cerveza artesana tostada de 6% de alcohol, pasada por barricas de la comarca de la Ribera del Duero, sus características la hacen ideal para maridajes con queso de sabores intensos, cremosos y con cierta complejidad. Nuestra recomendación, acompáñala con un queso de oveja añejo, queso de oveja curado al tartufo y queso de oveja curado.

Tierno "Suave"

Queso de oveja tierno sin lactosa

6,54 €

Perfecto para intolerantes a la lactosa que le gustan los quesos suaves pero con sabor.

Alacena

Mica Blonde Ale

2,50 €

MICA Blonde Ale con su frescura, toques de manzana y cítricos; con un equilibrio entre dulzor y amargor con notas de madera, combina maravillosamente con quesos más suaves y de matices frescos. Nuestra recomendación, acompáñala con queso de oveja semicurado, queso de oveja cremoso y queso de oveja tierno.

Queso de oveja tierno sin lactosa con pimienta rosa

Tierno "Suave"

Queso de oveja tierno sin lactosa con pimienta rosa

6,79 €

Queso tierno con leche pasteurizada y sin lactosa. Totalmente natural y con todo el sabor.

Alacena

Colegiata Tinto Tempranillo

5,80 €

Déjate seducir por Colegiata Tinto Tempranillo, un joven que enamora por su sinceridad y versatilidad. ¡El vino que hará de cada momento algo especial!

Tierno "Suave"

Queso de oveja tierno pasteurizado

5,99 €

Todo el sabor de la leche de oveja en un queso de poca curación.

Alacena

Miel Artesanal de Retama

5,99 €

Esta miel monofloral se obtiene a partir del néctar recogido por las abejas durante la primavera, exclusivamente de la flor de la retama, un arbusto de flores amarillas muy característico de Extremadura. Su sabor es dulce, con un matiz más intenso que el de la miel de mil flores. La cosecha se realiza a comienzos del verano y su color varía del ámbar al...

Queso de oveja semicurado la antigua de fuentesauco

Semicurado "Suave"

Queso de oveja semicurado

6,51 €

2 meses de maduración mínima y todo el sabor de la leche cruda de oveja.

Por curación

Queso de oveja curado picante

7,95 €

Queso curado con leche cruda de oveja y los chiles más picantes del mundo. Con Carolina Reaper, Cayena y más. Picante, pero con sabor. El queso GRACIOSO (todos se reirán menos tú), que no se olvida. Solo en Quesoteca.

Semicurado "Suave"

Queso semicurado mezcla Vaqueja

4,68 €

Vaqueja es un queso mezcla, elaborado con leche de oveja y vaca.

Para regalar

Botella de cristal Summum 2020 - Edición Limitada

10,00 €

Un grito a los recuerdos, a la historia de una infancia. Eso es lo que significa Summum 2020.

Menaje

Fondue para quesos Tapas Grey

19,90 €

Fondue para dos

Menaje

Fondue tapas Gouda

13,90 €

Fondue tapas Gouda

Menaje

Girolle base

29,90 €

Fuera de stock

Menaje

Raclette mini con velas

13,90 €

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Fuera de stock

Menaje

Raclette mini

24,90 €

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Menaje

Tenedores para fondue

7,90 €

Alacena

Chocolate artesano con queso

5,00 €

Una mezcla explosiva, chocolate y queso. Para los amantes del sabor dulce y salado en un bocado, disfruta del sabor del cacao artesano Refart de la mano de un queso añejo de oveja de Quesería La Antigua. Peso neto: 105 gr. aprox. Mantener en lugar fresco y seco

Alacena

Chocolate negro 70% con yogur y frambuesa

4,50 €

Tableta de chocolate negro 70% con origen en Ecuador, Costa de Marfil y Santo Tomé.Aroma floral, sabor intenso y notas de madera.Con yogur cremoso y trocitos de frambuesa. Tableta 105gr. aprox. Mantener en un lugar fresco y seco

Alacena

Chocolate negro 85% cacao

4,50 €

Tableta de chocolate negro 85% con aroma floral y amargor intenso. Sus notas de madera aportan una experiencia única y auténtica. Perfecta para los amantes del cacao puro y los sabores complejos. Mantener en un lugar fresco y seco. Tableta 100 gr. aprox.

Alacena

Garbanzos de Fuentesaúco I.G.P.

4,50 €

Bolsa de garbanzos IGP Fuentesaúco 1 kg

Alacena

Salsa para queso de frambuesa 70g

1,74 €

Maridaje gourmet para quesos tiernos con esta salsa para quesos Can Bech, de frambuesa con pétalos de rosa y pimienta de Sichuan. Peso neto 70 gr.

Alacena

Salsa para queso de manzana Golden y pistachos 70g

1,74 €

Salsa dulce gourmet con manzana caramelizada, pistachos de Turquía y canela de Sri Lanka. Ideal para quesos de pasta dura, desde jóvenes hasta curados. Acompaña sin ocultar el sabor del queso, con toque cálido y especiado. Perfecta para tablas de quesos ymaridajes gourmet. Peso Neto 70 gr. aprox.

Alacena

Salsa para queso de melocotón y albaricoque 70g

1,74 €

Salsa para quesos Can Bech, de pasta blanda con melocotón, albaricoque y bayas de Goji. Aromática, equilibrada, con dulzura moderada y textura suave. El cardamomo de Guatemala añade un toque exótico y fragante. Perfecta para maridar quesos cremosos. Peso neto 70gr. aprox.

Alacena

Salsa para queso de uva negra 70g

1,74 €

Salsa para quesos fuertes Can Bech, con uva negra y almendra laminada de Mallorca. Textura ligera, frescura en boca y un toque crujiente muy equilibrado. Ideal para suavizar quesos de sabor intenso sin ocultar su esencia. Maridaje perfecto para tablas de quesos gourmet. Peso neto 70 gr. aprox.

Alacena

Vino tinto Dehesa la Granja 2019 tempranillo

9,50 €

Este vino limpio y brillante, de nariz compleja, goloso y amplio en boca y con un cuerpo bien estructurado, se convierte en un compañero perfecto para carnes rojas o platos de caza. También maridará a la perfección con nuestro queso de oveja La Antigua al Tartufo o nuestro queso añejo DOP Zamorano Vellón de Fuentesaúco.

Alacena

Vino Blanco Colegiata Malvasia

QY002004

5,70 €

Un vino que te deja con ganas de más. Un sabor exquisito, con un aroma fresco

Alacena

Primero, vino tinto Bodegas Fariña

QY002003

6,75 €

Primero, es el vino más joven de Bodegas Fariña, elaborado por el método tradicional de maceración carbónica. Este vino tinto joven es el acompañante perfecto para nuestro queso de oveja.

Queso curado de oveja con escamas de pimentón

Curado "Intenso"

Queso curado de oveja con escamas de pimentón

7,95 €

Queso curado de leche cruda de oveja, madurado con escamas de pimentón ahumado agridulce. Sabor intenso, notas ahumadas y un toque picante que recuerda a la matanza tradicional. 👉 Una experiencia auténtica para los amantes del queso con carácter. Solo en Quesoteca.

Menaje

Cuchillo para quesos blandos Oslo Soft

11,99 €

Cuchillo para quesos blandos o semiduro, especialmente diseñado para el corte de esos quesos más suaves y con menor curación. La cuchilla estrecha facilita que el queso no se pegue a ésta, proporcionando un mejor corte. Con mango de madera, dándole un toque rustico y la hoja de acero inoxidable.

Menaje

Cuchillo para quesos duros Oslo Hard

11,99 €

Para cortar queso duros y muy duros con facilidad, es un cuchillo afilado por ambos lados, lo que le ayudará al enfrentarse a quesos con larga curación. Esta hecho de acero endurecido, lo que significa que no se doblará mientras ejerce mucha fuerza. Tiene un aspecto elegante, proporcionado por la madera de roble.

Alacena

Salsa para queso higos 70g

1,69 €

Maridaje gourmet ideal para queso azul: higos maduros, nuez de macadamia y pimienta de Jamaica. Una combinación equilibrada que realza la intensidad del queso con dulzor, cremosidad y toque especiado. Perfecta para tablas de quesos y experiencias de catas únicas. Descubre como armonizar sabores fuertes con ingredientes selectos. Peso neto 70 gr....

Alacena

Espárragos Blancos Enlatados

11,00 €

Lata con 13-16 unidades de espárragos blancos cosechados en Fuentesaúco por la familia Corrales, directos desde el campo hasta tu mesa. Lata de 780 gramos.

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Picos Rústicos

1,00 €

El auténtico sabor del pico Obando, volverás a recordar la textura más clásica de los picos y el toque de un pan, ideal para acompañarlos con cualquier comida, sin duda un gran acompañante del queso.

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Proclama malvasia

3,90 €

Proclama es ideal como acompañante en sus mejores platos.Un maridaje ideal para acompañar carnes, asados, o embutidos de la zona.

Tresnudos moscatel Tienda de Quesos online

Fuera de stock

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Tresnudos Moscatel

5,90 €

Vino blanco semi dulce, elaborado 100% con moscatel grano menudo de Tierra del Vino de Zamora. Nariz intensa a frutos de hueso, equilibrio entre acidez y dulzor con aguja natural.

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VISITA NUESTRA QUESERÍA CON DEGUSTACIÓN DE 2 REFERENCIAS DE QUESO

VISITAQUESERIA

25,00 €

El precio de la experiencia es por persona. Mínimo 2 personas, el sábado mínimo 4 personas. Consultar disponibilidad para grupos fuera de ese horario. Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 -15:00 (última hora de visita disponible a las 14:00) Sábados: a las 11.00h Si tienes cualquier duda no dudes en contactar con nosotros:...

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VISITA QUESERÍA, DEGUSTACIÓN Y TALLER ELABORACIÓN

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VISITA QUESERÍA, DEGUSTACIÓN Y TALLER ELABORACIÓN

VISITAQUESERIACONCATAYTALLER

50,00 €

El precio de la experiencia es por persona (mínimo de 10 personas) Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 a 15:00 (última hora de visita disponible a las 12:00). Sábados: 10.00h Duración aproximada 3 horas Si tienes cualquier duda no dudes en contactar con nosotros a través de turismo@queserialaantigua.com o llamando al 980 50 06 09 / 611 49...

VISITA NUESTRA QUESERÍA Y CATA 10 QUESOS DISTINTOS

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VISITA NUESTRA QUESERÍA Y CATA 10 QUESOS DISTINTOS

LAANTIGUAEXPERIENCE

50,00 €

El precio de la visita es por persona (mínimo de 5 personas) *grupos de más de 20 preguntar precio Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 a 15:00 (última hora de visita disponible a las 14:00). Sábados: 11.00h Duración aproximada: 2,5 horas Instrucciones de la reserva: Reservas mínimo con 48 horas de antelación (días laborables) Rellenar...

VISITA GANADERÍA OVINA, QUESERÍA Y CATA GUIADA

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VISITA GANADERÍA OVINA, QUESERÍA Y CATA GUIADA

LAANTIGUAALNATURAL

145,00 €

El precio de la visita es por persona (mínimo de 2 personas) Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 a 15:00 (última hora de visita disponible a las 12:00). Sábados: 10.00h Si tienes cualquier duda no dudes en contactar con nosotros a través de turismo@queserialaantigua.com o llamando al 980 50 06 09 / 611 49 44 55 Instrucciones de la...

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Tabla de cerámica

18,90 €

Tabla de cerámica para que tus quesos no sólo tengan el mejor sabor, si no la mejor presencia.

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CATA MARIDAJE

30,00 €

El precio indicado es por persona, con un mínimo de dos personas Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 -15:00 (última hora de visita disponible a las 14:00) Sábados: De 10:00 -14:00 (última hora de visita disponible a las 12:30) Si tienes cualquier duda no dudes en contactar con nosotros: turismo@queserialaantigua.com o llamando al 980 50 06...

Fuera de stock

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Miel artesanal de Encina

5,99 €

Es la reina del campo charro por ser obtenida directamente de la mela de las bellotas que nos regala nuestra dehesa salmantina. Es la última cosecha, siendo extraída al final del verano. Su color ámbar oscuro y su aroma a madera hacen única esta miel. Su sabor es el más intenso de nuestra variedad. Es una fuente natural de hierro y magnesio, por lo...

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VISITA NUESTRA QUESERÍA CON DEGUSTACIÓN DE 6 REFERENCIAS DE QUESO

VISITAQUESERIA

35,00 €

El precio de la experiencia es por persona. Precio grupo min. 20 personas Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 -15:00 (última hora de visita disponible a las 14:00) Sábados: a las 11.00h Consultas: turismo@queserialaantigua.com o llamando al 980 50 06 09 / 611 49 44 55 Instrucciones de la reserva: Reservas mínimo con 48 horas de...

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El Zurrón, Summum 2024 Edición Limitada. Cuña

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El Zurrón, Summum 2024 Edición Limitada. Cuña

31,15 €

Un formato perfecto para disfrutar de dos quesos únicos. Cuña de Summum, un queso con una larga maduración en cavas, nuestro queso más longevo. Cuña de Tartufo, un curado con trufa de Verano con un sabor inconfundible. *Formatos 250 gr

El Zurrón, Summum 2024 precortado, Edición Limitada

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El Zurrón, Summum 2024 precortado, Edición Limitada

31,15 €

Fuera de stock

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Pistachos al Natural de Finca Telereta

5,00 €

Pistachos al natural de Finca Telereta Bolsa de 300 gramos,

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Proclama Tempranillo

5,00 €

Proclama Tinto Tempranillo es un vino elaborado con uvas de viñas centenarias bajo la D.O. Tierra del Vino de Zamora. Potente, carnoso y estructurado, destaca por sus aromas de frutas rojas y su final duradero.

Producto disponible con otras opciones

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Calcetines divertidos de queso

7,95 €

🧦 Calcetines Divertidos de Quesos – ¡Lleva el queso hasta en los pies! Divertidos, suaves y con diseño exclusivo para auténticos Quesolovers. Comodísimos, originales y perfectos para regalar (o darte un capricho). 💛 Si amas el queso… ¡estos calcetines son para ti!

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TALLER DE ELABORACIÓN Y DEGUSTACIÓN

LAANTIGUAEDUCAALNATURAL

40,00 €

El precio de la visita es por persona (mínimo de 10 personas) Horarios: De lunes a viernes: De 09:00 a 15:00 (última hora de visita disponible a las 12:00). Sábados: 10.00h Duración aproximada: 4 horas Si tienes cualquier duda no dudes en contactar con nosotros a través de turismo@queserialaantigua.com o llamando al 980 50 06 09 / 611 49 44...