2 meses de maduración mínima y todo el sabor de la leche cruda de oveja.
El queso semicurado es uno de los más demandados y consumidos en España. Es por ello que intentamos hacer el mejor queso de oveja semicurado, elaborado con leche cruda. Debido a su corta maduración, de más de dos meses, mantiene un intenso aroma a leche cruda de oveja, no son las notas de un queso fresco pero mantiene la esencia y el sabor de la leche, de rebaños autóctonos, consiguiendo además una textura muy cremosa, un sabor aterciopelado con una ligera acidez agradable en boca y corteza totalmente natural, permitiendo la floración de moho.
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Información nutricional 100 g. de producto:
| Energía | 1742 kJ /421 Kcal |
| Grasas | 36,2 g |
| De las cuales saturadas | 25,2 g. |
| Hidratos de carbono | < 1 g. |
| Azúcares | < 0,5 g. |
| Almidón | < 0,5 g. |
| Proteínas | 23,7 g. |
| Sal | 1,52 g. |
Quizás podría interesarte
