Queso de oveja curado al Tartufo La Antigua
Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo

Queso de oveja curado al Tartufo

La Antigua
10,15 €
Impuestos incluidos

Queso curado con leche cruda de oveja y trufa del Piamonte (0,5%).

Sabor elegante, textura mantecosa y aroma auténtico.

Sin aceites ni esencias. Solo trufa de verdad. Solo en Quesoteca.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Cuña (250 g)

 

Intenso, natural y sin atajos. Así sabe la trufa de verdad. 

Tras dos años de pruebas, dimos con la fórmula perfecta: un queso curado de leche cruda de oveja y trufa natural del Piamonte italiano en su justa medida.

El resultado es un equilibrio sutil y exquisito: sabor intenso, aroma profundo y textura mantecosa, sin excesos, sin artificios.

Contiene un 0,5% de trufa 100% natural (Tuber aestivum), seleccionada precisamente porque resiste la maduración sin perder carácter.

Nada de aceites, esencias o trucos. Solo trufa real, como real es la leche de oveja que usamos en cada queso.

Pasta firme, corteza parda, pleita bien marcada.

Un queso que respeta a la trufa y la acompaña, en lugar de esconderla o forzarla.

"He probado muchos quesos con trufa, pero este es el único donde la trufa sabe como debe."

— Claudia E., clienta de Quesoteca.  🧡 Es nuestro favorito, y tambíen va a ser el tuyo.

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO AL TARTUFO

Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo

Ingredientes

Leche cruda de oveja, cuajo natural, 0,5% trufa (Tuber aestivum vitf) sal y fermentos lácticos. Origen de la leche: España

Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo
Queso de oveja curado al Tartufo

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1804 kJ / 435 Kcal
Grasas36,5 g
De las cuales saturadas26,1 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas25 g.
Sal1,51 g.
Queso de oveja curado al Tartufo
Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
De sabores
Intensidad
Intenso
Curación
De 2 a 6 meses
seur_product_type
Alimentación/Lácteos
33
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