Queso de oveja añejo

Marca: La Antigua

Referencia 14

7,00 €

Impuestos incluidos

Un queso gran reserva (queso fuerte), conservando el sabor más tradicional.

Formato

Queso Entero (3 Kg aprox.)
Cuña (250 g)

Descripción
Detalles del producto

Un queso gran reserva denominado también queso duro, conservando el sabor más tradicional. Con más de 12 meses de maduración podemos observar en él una dureza propia del paso de los meses y su pérdida de suero, así como su intenso aroma y sabor. Está elaborado de forma cuidadosa, lo que permita una correcta evolución de sabores y aroma, con corteza natural, con floración de moho lo que contribuye a conseguir el sabor de siempre y le otorga su carácter distintivo, sin ingredientes artificiales, que nos recuerda a los quesos que se maduran en bodegas.

Alérgenos: Con lactosa
Elaborado: Con leche cruda
Leche: Oveja
Elaboración: Tradicional
Intensidad: Fuerte
Curación: Más de 12 meses

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO

Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía	1860 kJ / 449 Kcal
Grasas	37,2 g
De las cuales saturadas	26,6 g.
Hidratos de carbono	< 1 g.
Azúcares	< 0,5 g.
Almidón	< 0,5 g.
Proteínas	26,3 g.
Sal	1,71 g.