103 artículos

• Queso de Málaga
  Publicado : 12/02/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra malagueña  en todas las localidades serranas y sus estribaciones en las comarcas agrarias de Antequera y Serranía de Ronda, y algunos municipios de las co [...]

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  Queso de los Pedroches
  Publicado : 04/02/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja merina en el valle de los pedroches, al noroeste de la provincia de Córdoba. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, coagulado con co [...]

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• Queso de los Montes de Toledo
  Publicado : 03/02/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra murciana-granadina en Los Navalmorales, municipio de la provincia de Toledo situado en las estribaciones de los Montes de Toledo, en la Comunidad Autónoma [...]

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• Queso de Letur
  Publicado : 03/02/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de vaca frisona y cabra murciano-ranadina en Letur que es un municipio de la provincia de Albacete, perteneciente al partido judicial de Hellin, enclavado en la [...]

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• Queso de las Alpujarras
  Publicado : 02/02/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra blanca andaluza, malagueña, murciano-granadina y serrana en la zona abarca las provincias de Granada, Almería, en la Cordillera Penibética de la Comunidad [...]

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• Queso de Lanzarote
  Publicado : 02/02/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra majorera, oveja canaria y vaca raza jersey en la isla de Lanzarote de la Comunidad Autónoma de Canarias. Tipo de queso De coagulación enzimática, prensado [...]

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• Queso de la Vera
  Publicado : 27/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra verata, murciano-granadina y malagueña en la Comarca de la Vera, en el curso medio del rio Tiétar, en el extremo Nororiental de la provincia de Cáceres de [...]

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• Queso de la Sierra de Espadán
  Publicado : 22/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja lacaune y guirra, autóctona valenciana en la Sierra de Espadán, parque natural de la provincia de Castellón, en la Comunidad Autónoma de Valencia. Tipo de [...]

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