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Queso de Oscos
Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de vaca frisona, asturiana, pardoalpina, y sus cruces en el Alto Navia y los Oscos, zona occidental de la Comunidad Autónoma de Asturias, en el Concejo de Grandas [...]

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Queso de Oropesa
Publicado : 09/03/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de oveja talaverana, Laucane y otras en la depresión del Tajo, (Campiña de Oropesa), y en las estribaciones bajas de la sierra de la Estrella, en la parte o [...]

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Queso de Murcia
Publicado : 02/03/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de cabra murciana-granadina en todos los términos municipales de la comunidad de Murcia que se indican en el punto C del Pliego de Condiciones de la DOP. Tipo de [...]

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Queso de Murcia al Vino
Publicado : 01/03/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de cabra murciana-granadina en todos los términos municipales de la comunidad de Murcia que se indican en el punto C del Pliego de Condiciones de la DOP. Tipo de [...]

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Queso de Miraflores
Publicado : 12/02/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de Cabra murciano-granadina y malagueña de Guadarrama. Oveja colmenareña y otras en Miraflores de la sierra municipio de la Comunidad Autónoma de Madrid. Tipo de qu [...]

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Queso de Mezcla
Publicado : 12/02/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de vaca, oveja, cabra de diferentes razas,según la zona de elaboración. El Queso de Mezcla se elabora en una amplia zona de la Península Ibérica, aunque la mayor pa [...]

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Queso de Málaga
Publicado : 12/02/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de cabra malagueña en todas las localidades serranas y sus estribaciones en las comarcas agrarias de Antequera y Serranía de Ronda, y algunos municipios de las co [...]

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Queso de los Pedroches
Publicado : 04/02/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de oveja merina en el valle de los pedroches, al noroeste de la provincia de Córdoba. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, coagulado con co [...]

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