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  • Queso de Rulo
    Publicado : 19/04/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de vaca, oveja y cabra de diferentes razas según la zona de elaboración en todo el territorio nacional español. Tipo de queso Es un queso de coagulación mixta muy á [...]

  • Queso de Pastor (Formatge D'atura)
    Publicado : 19/04/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de cabra murciano-granadina y vaca frisona en toda la Comunidad Autónoma de Cataluña. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, desuerado y moldeado del [...]

  • Queso de Oveja
    Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de oveja de diferentes razas, según la zona de elaboración  de todo el territorio nacional español. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, de prens [...]

  • Queso de Ossera
    Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de murciano-granadina en el municipio pirenaico de Ossera en la provincia de Lérida de la Comunidad Autónoma de Cataluña, situado en el valle de La Vansa. Tipo de q [...]

  • Queso de Oscos
    Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de vaca frisona, asturiana, pardoalpina, y sus cruces en el Alto Navia y los Oscos, zona occidental de la Comunidad Autónoma de Asturias, en el Concejo de Grandas [...]

  • Queso de Oropesa
    Publicado : 09/03/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de oveja talaverana, Laucane y otras en la depresión del Tajo, (Campiña de Oropesa), y en las estribaciones bajas de la sierra de la Estrella, en la parte o [...]

  • Queso de Murcia
    Publicado : 02/03/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de cabra murciana-granadina en todos los términos municipales de la comunidad de Murcia que se indican en el punto C del Pliego de Condiciones de la DOP. Tipo de [...]

  • Queso de Murcia al Vino
    Publicado : 01/03/2016 | Categorías : La Antigua

    Este queso se elabora a partir de cabra murciana-granadina en todos los términos municipales de la comunidad de Murcia que se indican en el punto C del Pliego de Condiciones de la DOP. Tipo de [...]

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