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• Risotto de setas con Queso de Oveja con Romero
  Publicado : 25/09/2018 | Categorías : Arroces , Carnes , Recetas

  Ingredientes: 9 Cebollas tipo Chalotas1/2 litro vino blanco2 litros caldo de verduras90 gr mantequilla1 taza de arroz (300gr)125 gr Queso de romero La Antigua2 dientes ajoSetas de [...]

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• Mini - frittatas de Queso Semicurado y bacon
  Publicado : 13/08/2018 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 5 lonchas bacon400 gr setas variadas8 huevosQueso Semicurado de Oveja La AntiguaUn puñado rúculaSal PimientaAceite de oliva Modo de empleo: Precalienta [...]

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• Cookies de Queso Viejo y Orejones
  Publicado : 06/08/2018 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 100 gr Mantequilla sin sal 150 gr Azúcar moreno100 gr. Azúcar blanquillaUn huevo250 gr Harina40 gr Maicena Media cucharadita bicarbonato70gr. Queso Viejo de La Antigua50 [...]

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• Ensalada de queso y nueces con vinagreta de frutos rojos
  Publicado : 30/07/2018 | Categorías : Ensaladas , Recetas

  Ingredientes:  100 g de brotes de lechuga 100 g de Queso de Oveja La Antigua con Frutos Rojos 60 g de nueces peladas 100 g de tomates cherry  200 g de frutos rojos (yo combiné fresas, [...]

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• MUFFINS DE QUESO DE OVEJA AÑEJO, ESPINACAS Y TOMATITOS CHERRY
  Publicado : 23/07/2018 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: Unos 100 gr de hojas de espinacas frescas10-12 tomatitos cherrys12 claras de huevo pasterizadas50 gr de Queso de Oveja La Antigua AñejoEspecies aromáticas al g [...]

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• Cheesecake de Queso de Oveja Semicurado
  Publicado : 16/07/2018 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Para la base 300 gr galletas Digestive75 gr mantequilla1 cucharada de esencia de vainilla1 cucharada de azúcar moscovado Para la masa: 6 huevos2 [...]

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• Quiché con Queso Al Tartufo
  Publicado : 12/07/2018 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 2 huevos100 ml de nata180 gr de harina160 gr de mantequilla150 gr de panceta2 puerros120 gr Queso De Oveja Curado La Antigua al TartufoPimientaSalPerejilAceite de [...]

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• Suflé de Queso con Frutos Rojos
  Publicado : 02/07/2018 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 50gr. Harina50gr Mantequilla500 ml Leche5 unidades Huevos100gr. Queso con Frutos Rojos Modo de empleo: Precalienta el horno a 180ºCHaz una [...]

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