Tartine de pera, Queso de Oveja Curado con Pimienta negra, y nueces
Ingredientes:
- 1/2 barra de pan
- 1/2 pera
- Queso de Oveja Curado La Antigua con Pimienta Negra
- Un puñado de nueces
- Aceite de oliva
Modo de empleo:
- Coge el pan y corta media barra. De ahí sacaremos dos rebanadas al cortarlo por la mitad.
- Precalienta el horno en función grill a unos 220º.
- En una parrilla vierte un chorrito de aceite de oliva. Tuesta las rebanadas de pan a fuego vivo por las dos caras vigilando que no se queme.
- Lava y corta la pera haciendo laminas.
- Haz lo mismo con el Queso de Oveja Curado La Antigua con pimienta.
- Coloca una lámina de pera y otra de queso, intercalándolas.
- Machaca las nueces y espolvorea los trocitos por encima.
- Es hora de meterlo en el horno. Déjalo horneando unos 5 min o hasta que se gratine el queso. NOTA ¡Cuidados con las nueces, que no se te quemen!
- Es la hora de probar este suculento tartine. Es alucinante que algo tan fácil y tan simple tenga esta combinación de texturas y matices: dulce, salado y crujiente.
Nuestro #QuesoCocinero Jaime ha sido el encargado de elaborar esta receta fácil y que nos puede sacar de muchos apuros. Puedes seguir todas sus recetas.