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Flan de Queso Curado
Publicado : 09/11/2017 | Categorías : Postres , RecetasIngredientes: 150 g de queso curado La Antigua3 huevos L o XL250 ml. de nata de montar250 ml. de leche entera180 gr. azúcar100 gr. de azúcar más para hacer el caramelo Modo d [...]
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Sandwich vegetal con queso SEMICURADO CANDIDUM
Publicado : 04/09/2017 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: Pan 1 tomate1 cuña de queso semicurado candidum1 berenjena1 cebolla1 calabacínMayonesaMostaza Modo de preparación: Comenzamos cortando las verduras [...]
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Brochetas de fruta y queso con natillas
Publicado : 03/07/2017 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: 1 Sandía 1 Melocotón PlátanoUvas peladas y sin pepitasQueso de oveja Tierno La Antigua125 ml. de leche1 yema de huevo medianoUn chorrito de esencia de vainilla1/2 cu [...]
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Gratinado de Berenjena y tomate
Publicado : 13/06/2017 | Categorías : Recetas , Verduras/PatatasIngredientes: 1/2 berenjena grandeTomates maduros pequeñosPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extraSalQueso de oveja Añejo al orégano La Antigua Modo de empl [...]
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Pastel de alcachofas al Queso a la pimienta La Antigua
Publicado : 08/06/2017 | Categorías : RecetasIngredientes: 1 lámina de hojaldre 1 tarro de Corazones de alcachofas al Natural 4 huevos200 ml de nata150 Grs. de queso con pimienta La antigua Modo de empleo: Lo [...]
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Quinoa con Brócoli, Queso y Jamón
Publicado : 08/06/2017 | Categorías : Ensaladas , RecetasIngredientes: 125 grs. de quinoa blanca1 zanahoria pequeña50 grs. de cebolla1 ajo1/2 brócoli pequeño cocido al vapor25 grs. de jamón serrano20 grs. de queso de oveja Curado La Anti [...]
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Quesadilla de Espinacas
Publicado : 16/05/2017 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: Tortillas de trigo Espinacas frescas suficientesUn trozo de queso de calidad semicurado o curado preferiblemente (en mi caso usé queso de oveja al brandy)Un poco de l [...]
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Rebanada de pan con Queso fundido
Publicado : 03/05/2017 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: Lonchas de queso Semicurado La Antigua de unos 4 mm.Rebanadas de pan de campo (pan bien asentado)1 Lechuga rizadaVinagreta1 Cebolla roja Modo de [...]