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• Lasaña de calabacín y pimientos con paté de berenjenas
  Publicado : 19/01/2015 | Categorías : Pasta , Recetas

  Ingredientes: 2 berenjenas2 dientes de ajoAceite de oliva2 latas de atún1 chorrito de zumo de limónSal1 cucharadita de comino2 calabacines cortados en láminas1 lata de pimientos as [...]

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• Tarta de queso tierno y chocolate blanco
  Publicado : 19/01/2015 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 500 ml de leche100 ml de nata55 gr de azúcar200 gr de queso de oveja tierno La Antigua250 gr de chocolate blanco4 hojas de gelatina2 sobres de hacer cuajada Para [...]

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• Bombones de queso tierno y corazón de melocotón
  Publicado : 19/01/2015 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 180 gr de queso de oveja tierno La Antigua120 gr de queso crema2 cucharaditas de lechePimienta70 gr de mermelada de melocotónPistachos verdes peladosFrambuesas [...]

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• Crema de coliflor y queso de oveja con aceite de trufa
  Publicado : 19/01/2015 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 400 gr de coliflor100 gr de puerro50 gr de queso de oveja al romero La Antigua850 ml de caldo de pollo1 cucharadita de aceite trufado Modo de [...]

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• Capuchino de otoño con crujiente de Vellón Curado y nueces
  Publicado : 16/01/2015 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Para el crujiente: 1 cuña pequeña de queso de oveja Vellón de Fuentesaúco Curado3 nueces por cada crujiente Para la espuma de champiñón: 250 ml de nata p [...]

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• Tarta de queso curado con crema de membrillo
  Publicado : 16/01/2015 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Para la tarta: 200 gr de queso de oveja curado La Antigua4 huevos150 gr de azúcar1 vaso de yogurt200 ml de nata de montar100 gr de harina100 gr de nueces Para [...]

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• Queso en Aceite Especiado
  Publicado : 15/01/2015 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen ExtraQueso de oveja curado1 rama de tomillo1 rama de romero2 hojas de laurelPimienta negra en grano Modo de Preparación: Se [...]

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• Tarta de espinacas y queso cremoso de oveja
  Publicado : 12/01/2015 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: Una plancha rectangular de hojaldre fresco300 gr. de espinacas o acelgasUna cebolla pequeña100 ml. de nata para cocinar200 gr. de queso cremoso de oveja La AntiguaAceite [...]

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