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• Raviolis de cecina y queso curado
  Publicado : 07/03/2016 | Categorías : Pasta , Recetas

  Ingredientes: Para la masa de la pasta: 200 gr de harina2 huevos  Para el relleno: 100 gr de cecina100 gr de Queso de Oveja Curado La Antigua2 cucharadas de queso crema o [...]

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• Bizcocho de queso al tartufo
  Publicado : 07/03/2016 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 80 gr de harina30 gr de margarina60 gr de Queso de Oveja Curado al Tartufo La Antigua60 gr de azúcar1 huevo 1/3 de sobre de levaduraCanela Modo de e [...]

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• Revuelto de setas con crema de queso y crujiente de jamón
  Publicado : 03/03/2016 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 4 huevos200 gr. de setas variadas4 cucharadas de queso cremoso de oveja La Antigua1 loncha de jamón serranoAjo picadoPerejilPimienta negraAceite de oliva Modo de e [...]

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• Risotto de queso cremoso de oveja
  Publicado : 02/03/2016 | Categorías : Arroces , Carnes , Recetas

  Ingredientes: 180 gr de arroz arbóreo 1 cebolla 3 cucharadas de queso cremoso de oveja La Antigua Tomillo Perejil Pimentón de la Vera dulce Sal Pimienta Aceite 1 pastilla de c [...]

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• Pinchitos de queso curado
  Publicado : 01/12/2015 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: Queso de oveja Curado partido en tacosRodaja de piña al naturalGuindas en almíbar. Modo de empleo: Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, de [...]

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• Copa de queso de oveja
  Publicado : 01/12/2015 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Ingredientes para 6 personas : 1 cuña de Queso de Oveja Añejo al Romero (aproximadamente 350 gr.)Unas gotas de Salsa PortoUn chorrito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen E [...]

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• Manzana asada rellena de queso y ciruelas al vino
  Publicado : 01/12/2015 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Para 4 raciones: 2 manzanas reineta grandes100 gr. de ciruelas maduras tipo Claudia100 gr. de Queso de oveja Curado50 gr. de mantequilla y un poco más para untar la f [...]

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• Huevo, queso y torrezno
  Publicado : 30/11/2015 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 400 gr. de patata cocinada125 gr. de Queso Cremoso La AntiguaLecheVainilla (opcional)4 huevos (tamaño L)150 gr. de torreznosAceite de oliva Virgen Extra Modo de [...]

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