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Revuelto de setas con crema de queso y crujiente de jamón
Publicado : 03/03/2016 | Categorías : Recetas , Verduras/PatatasIngredientes: 4 huevos200 gr. de setas variadas4 cucharadas de queso cremoso de oveja La Antigua1 loncha de jamón serranoAjo picadoPerejilPimienta negraAceite de oliva Modo de e [...]
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Risotto de queso cremoso de oveja
Publicado : 02/03/2016 | Categorías : Arroces , Carnes , RecetasIngredientes: 180 gr de arroz arbóreo 1 cebolla 3 cucharadas de queso cremoso de oveja La Antigua Tomillo Perejil Pimentón de la Vera dulce Sal Pimienta Aceite 1 pastilla de c [...]
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Pinchitos de queso curado
Publicado : 01/12/2015 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: Queso de oveja Curado partido en tacosRodaja de piña al naturalGuindas en almíbar. Modo de empleo: Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, de [...]
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Copa de queso de oveja
Publicado : 01/12/2015 | Categorías : Postres , RecetasIngredientes: Ingredientes para 6 personas : 1 cuña de Queso de Oveja Añejo al Romero (aproximadamente 350 gr.)Unas gotas de Salsa PortoUn chorrito de AOVE (Aceite de Oliva Virgen E [...]
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Manzana asada rellena de queso y ciruelas al vino
Publicado : 01/12/2015 | Categorías : Postres , RecetasIngredientes: Para 4 raciones: 2 manzanas reineta grandes100 gr. de ciruelas maduras tipo Claudia100 gr. de Queso de oveja Curado50 gr. de mantequilla y un poco más para untar la f [...]
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Huevo, queso y torrezno
Publicado : 30/11/2015 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: 400 gr. de patata cocinada125 gr. de Queso Cremoso La AntiguaLecheVainilla (opcional)4 huevos (tamaño L)150 gr. de torreznosAceite de oliva Virgen Extra Modo de [...]
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Tosta de Pisto y Queso Curado Tronchado
Publicado : 20/10/2015 | Categorías : RecetasIngredientes: 250 gr. de pisto150 gr. de queso de oveja curado La Antigua Cuatro tostadas de pan de lecha Modo de empleo: Tostar el pan y sobre este disponer de una [...]
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Pan de queso curado, romero y tomillo limonero
Publicado : 20/08/2015 | Categorías : Aperitivos , RecetasIngredientes: 250 gr de harina de fuerza150 gr de agua25 gr de azúcar25 gr de mantequilla5 gr de sal15 gr de levadura fresca150 gr de Queso curado Vellón de FuentesaúcoHojas de to [...]