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• Ensalada de Queso de Oveja
  Publicado : 04/10/2016 | Categorías : Ensaladas , Recetas

  Ingredientes: 1 aguacate3 o 4 rabanitos Mezcla de lechugas o brotes tiernosAceite de oliva virgen extraQuesos de oveja (en mi caso queso de oveja al azafrán y queso de oveja manteca [...]

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• Risotto de Setas de Otoño con queso Tierno a la pimienta rosa.
  Publicado : 26/09/2016 | Categorías : Arroces , Recetas

  Ingredientes: 200 gr. de Queso de Oveja Tierno a la Pimienta Rosa150-200 gr. de Arroz Arbório1 l. de Caldo de Pollo100 gr. de Mantequilla sin lactosa400 gr. de Setas (yo he usado p [...]

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• Risotto a la torta con boletus
  Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Arroces , Recetas

  Ingredientes: 1 Cacito de arroz redondo Brillante40 gr. de Queso Cremoso de Oveja La Antigua1 chorrito de nata para cocinar15 gr. de setas1 cuarto de cebolla picadaAceite Modo [...]

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• Tortilla con queso de oveja
  Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Huevos , Recetas

  Ingredientes: 1 o 2 huevos20 gr. queso oveja tierno La AntiguaSalAceite Hoji-blanca Modo de empleo: Cortamos el queso en tacos pequeños, batimos los huevos y le [...]

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• Torrijas de queso de oveja tierno con jarabe de uva
  Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Para las torrijas: 2 porciones de Queso de Oveja Tierno La Antigua por persona1 HuevoPan rallado Para el jarabe de uva: UvasAzúcar Modo de e [...]

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• Tarta de queso curado con crema de membrillo y nueces
  Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 200 gr de Queso Curado La Antigua4 huevos150 gr de azúcar2 yogures naturales1 vaso de yogurt de leche200 ml de nata montar100 gr de harina100 gr de nueces   Para l [...]

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• Sopa de tomate con Queso de oveja
  Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 8 tomates grandes1 ajochili (puse una mezcla que tengo de chili + ají molido)SalPimientaOréganoCebolletaSgua fríaAceite con licopeno de SuratQueso de Oveja Curado La An [...]

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• Rollitos de pizza
  Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Pizzas , Recetas

  Ingredientes: Masa: 200 gr. de agua300 gr. de harina1/2 cucharadita de  sal20 gr. de levadura fresca15 gr. de aceite de oliva Rellenos sobre una fina capa de tomate [...]

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