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Ensalada de Queso de Oveja
Publicado : 04/10/2016 | Categorías : Ensaladas , RecetasIngredientes: 1 aguacate3 o 4 rabanitos Mezcla de lechugas o brotes tiernosAceite de oliva virgen extraQuesos de oveja (en mi caso queso de oveja al azafrán y queso de oveja manteca [...]
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Risotto de Setas de Otoño con queso Tierno a la pimienta rosa.
Publicado : 26/09/2016 | Categorías : Arroces , RecetasIngredientes: 200 gr. de Queso de Oveja Tierno a la Pimienta Rosa150-200 gr. de Arroz Arbório1 l. de Caldo de Pollo100 gr. de Mantequilla sin lactosa400 gr. de Setas (yo he usado p [...]
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Risotto a la torta con boletus
Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Arroces , RecetasIngredientes: 1 Cacito de arroz redondo Brillante40 gr. de Queso Cremoso de Oveja La Antigua1 chorrito de nata para cocinar15 gr. de setas1 cuarto de cebolla picadaAceite Modo [...]
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Tortilla con queso de oveja
Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Huevos , RecetasIngredientes: 1 o 2 huevos20 gr. queso oveja tierno La AntiguaSalAceite Hoji-blanca Modo de empleo: Cortamos el queso en tacos pequeños, batimos los huevos y le [...]
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Torrijas de queso de oveja tierno con jarabe de uva
Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Postres , RecetasIngredientes: Para las torrijas: 2 porciones de Queso de Oveja Tierno La Antigua por persona1 HuevoPan rallado Para el jarabe de uva: UvasAzúcar Modo de e [...]
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Tarta de queso curado con crema de membrillo y nueces
Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Postres , RecetasIngredientes: 200 gr de Queso Curado La Antigua4 huevos150 gr de azúcar2 yogures naturales1 vaso de yogurt de leche200 ml de nata montar100 gr de harina100 gr de nueces Para l [...]
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Sopa de tomate con Queso de oveja
Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Recetas , Verduras/PatatasIngredientes: 8 tomates grandes1 ajochili (puse una mezcla que tengo de chili + ají molido)SalPimientaOréganoCebolletaSgua fríaAceite con licopeno de SuratQueso de Oveja Curado La An [...]
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Rollitos de pizza
Publicado : 15/07/2016 | Categorías : Pizzas , RecetasIngredientes: Masa: 200 gr. de agua300 gr. de harina1/2 cucharadita de sal20 gr. de levadura fresca15 gr. de aceite de oliva Rellenos sobre una fina capa de tomate [...]