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Champiñones rellenos de jamón serrano y Queso Añejo Sin Lactosa, La Antigua
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Categorías :
Aperitivos
, Recetas
Ingredientes:
- 9 Champiñones
- Queso Añejo Sin Lactosa La Antigua
- 100gr. de jamón serrano en taquitos
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- Cebollino
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Modo de empleo:
- Limpiamos con una servilleta muy bien los champiñones.
- Le quitamos el tronquito a todos los champiñones y reservamos.
- Cortamos los tronquitos de los champiñones en daditos pequeños, en un bol mezclamos los tronquitos con el jamón serrano en daditos y las dos cucharadas de ajo en polvo.
- Ponemos papel vegetal en la bandeja de horno y encima colocamos los champiñones que vamos a salpimentar, rellenamos con la mezcla que hemos hecho anteriormente y bañamos con un chorreón de aceite de oliva, metemos en el horno precalentado a 200º por unos 10 minutos.
- Cortamos el queso añejo sin lactosa en lonchas, sacamos nuestros champiñones del horno colocamos encima el queso y volvemos a meter 10 minutos mas y listo.
Esta deliciosa receta la ha elaborado nuestra amiga Mayte, esta y muchas más que podrás encontrar en su blog.
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