101 artículos

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  Queso de oveja curado picante
  Publicado : 01/08/2020 | Categorías : La Antigua

  Queso de oveja curado picante, es un queso con una curación entre 4 y 6 meses. Elaborado a partir de leche cruda de oveja, al que añadimos chile, cayena y aji picante durante el proceso...

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  Queso de oveja curado con hierbas provenzales
  Publicado : 01/07/2020 | Categorías : La Antigua

  Queso de oveja curado, elaborado a partir de leche cruda de oveja. Su peculiaridad, las hierbas provenzales que son añadidas directamente a la leche durante el proceso de elaboración. Este q [...]

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  Queso de oveja Añejo en Aceite de Oliva
  Publicado : 03/12/2019 | Categorías : La Antigua

  El Queso Añejo en aceite de oliva es un queso elaborado con leche cruda de oveja, que cuenta con una curación de más de doce meses y es posteriormente madurado en aceite de oliva virgen extra.

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  Queso de Oveja La Antigua con Quinoa
  Publicado : 05/11/2019 | Categorías : La Antigua

  Queso de Natural con Quínoa Ecológica es un queso elaborado con leche de oveja y tiene una curación de más de 35 días. Es una pieza cilíndrica con un peso aproximado de 3Kg. Elaborado de manera a [...]

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  Queso de Oveja La Antigua Cremoso
  Publicado : 01/10/2019 | Categorías : La Antigua

  Queso Cremoso de Oveja es un queso elaborado con leche cruda de oveja, cuajo de cardo y sal. Es una pieza cilíndrica con un peso aproximado de 1Kg.; aunque también puedes encontrar de medio kilo [...]

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  Queso La Antigua Candidum
  Publicado : 02/09/2019 | Categorías : La Antigua

  Queso La Antigua Candidum, es un queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja. Materia prima seleccionada a partir de rebaños de razas autóctonas que realizan el pastoreo tradicional.

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  Queso Raclette
  Publicado : 06/08/2019 | Categorías : La Antigua

  El Queso Raclette es un queso de montaña que tiene su origen el en cantón de Valais, pero que actualmente podemos encontrar por toda Suiza.  Esta elaborado con leche cruda de vaca, la cual no pu [...]

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  Queso Havarti
  Publicado : 06/08/2019 | Categorías : La Antigua

  El Havarti es un queso danés elaborado con leche de vaca. Su origen data del norte de Copenhague donde Hanne Nielsen comenzó a elaborarlo en su granja a mediados del siglo XIX.  Se caracteriza p [...]

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