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Queso Curado al Azafrán
Publicado : 06/03/2019 | Categorías : La Antigua

Queso al Azafrán, es un queso elaborado con leche cruda de oveja, tiene una curación entre 3,5 y 6 meses. Es una pieza cilíndrica con un peso aproximado de 3,100 Kg. Elaborado de manera art [...]

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Queso Añejo al Brandy
Publicado : 06/02/2019 | Categorías : La Antigua

Queso de oveja al brandy, es un queso elaborado a partir de leche cruda de oveja. Tiene una maduración de más de doce meses. Un queso, con corteza natural, dura, de color pardo, con pleita bien m [...]

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El Gourmet De La Roja
Publicado : 14/06/2018 | Categorías : La Antigua

Tipo de Queso: Semicurado, Curado y especialidades Tipo de Leche: Leche cruda de oveja País: España Provincia: Zamora Estos quesos se elaboran a partir de leche cruda de oveja de rebaños au [...]

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Queso de Flor
Publicado : 08/01/2018 | Categorías : La Antigua

El principal estandarte de la isla de Gran Canaria por su sabor y peculiaridad es sin duda el queso de flor. Esta variedad se obtiene en ganaderías de la zona norte, concretamente en las me [...]

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Queso Llanut
Publicado : 09/11/2017 | Categorías : La Antigua

Queso Llanut un queso elaborado en Cataluña, la palabra Llanut, nombre del queso, significa lanudo. Un nombre muy apropiado, ya que éste queso se presenta envuelto en lana de oveja. Es un queso [...]

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Son Mercer de Baix
Publicado : 03/10/2017 | Categorías : La Antigua

Es un queso artesano con Denominación de Origen Protegida Queso Mahón de Menorca, elaborado con leche recién ordeñada de las vacas de la propia finca, que pastan con total libertad, sin que sea s [...]

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Queso de Sierra Morena
Publicado : 10/05/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de cabra blanca andaluza en todas las localidades serranas y sus estribaciones en las comarcas agrarias de Sierra Morena en las provincias españolas de Córdoba ( [...]

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Queso de Pastor (Formatge D'atura)
Publicado : 19/04/2016 | Categorías : La Antigua

Este queso se elabora a partir de cabra murciano-granadina y vaca frisona en toda la Comunidad Autónoma de Cataluña. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, desuerado y moldeado del [...]

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