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• Risotto de boletus y Queso de Oveja La Antigua Viejo
  Publicado : 11/06/2019 | Categorías : Arroces , Carnes , Recetas

  Ingredientes: 300 gr de boletus320 gr de arroz900 ml de bebida de avena o caldo 1 cebolla blanca grande150 gr de Queso de Oveja La Antigua ViejoAceite de oliva virgen [...]

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• Flan de huevo tartufado
  Publicado : 04/06/2019 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Queso de Oveja Curado La AntiguaTartufo1/2 litro de leche4 huevos2 yemas de huevo300 gramos de azúcarAgua1 vaina de vainilla Modo de [...]

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• Pulpo con Queso de Oveja Curado al Pimentón gratinado
  Publicado : 29/05/2019 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 300 gr de pulpo troceado y cocido200 gr de Queso de Oveja Curado La Antigua al PimentónAceite de oliva virgen extra Modo de empleo: En primer lugar, [...]

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• Berenjenas rellenas con soja texturizada y Queso de oveja La Antigua Tartufo
  Publicado : 20/05/2019 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 4 berenjenas grandesSalsa de tomate caseraVerduras al gusto: yo le añadido pimiento verde y rojo, pero admite todo tipo de verduras1 puñado por persona de Soja te [...]

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• Empanadillas con Queso de Oveja Añejo Sin Lactosa, tomate y albahaca
  Publicado : 06/05/2019 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: Queso de Oveja Añejo La Antigua Sin LactosaTomate picado, sin piel, ni pepitasMasa de empanadillasAceiteAlbahaca frescaAjoSalHuevo   Modo de em [...]

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• Espuma de Queso Cremoso con Mermelada de Tomate Provenzal
  Publicado : 08/04/2019 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: Para la Espuma: 3 cucharadas de Queso de Oveja La Antigua Cremoso100 ml de leche250 ml de nata 35% materia grasaNuez moscadaSalPimientaUna carga de [...]

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• Bocata con Queso de Oveja Curado con Pimienta negra, y manzana.
  Publicado : 01/04/2019 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: PanManzana RúculaQueso de Oveja La Antigua Curado con Pimienta Negra Mantequilla  Modo de empleo: Como todo bocadillo, éste tampoco presenta ninguna com [...]

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• Abanico de berenjenas con Queso de Oveja Añejo al Pimentón y salmón
  Publicado : 20/03/2019 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 1 berenjena morada grandota2 tomate maduros en rama1 lata pequeña de salmón al natural100 gr de Queso de Oveja Añejo La Antigua al PimentónEspecias al gusto (yo le puse m [...]

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