Hojaldres con queso, confitura de petalos de rosa y nuez

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• Confitura de pétalos de rosa
• Queso de oveja curado La Antigua
• Nueces de California
• Miel

Modo de empleo:

1. Comenzamos cortando el hojaldre con ayuda de un corta-pastas, de la forma que queráis yo he elegido redonda, pero puede ser cuadrado o rectangular.
2. En el centro de cada porción pinchamos con un tenedor, vamos colocándolos en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear.
3. En cada una de las porciones ponemos, en el centro media cucharadita de confitura de pétalos de rosa, encima colocamos unas lascas de queso de oveja curado, a continuación unas gotitas de miel y encima media nuez.
4. Precalentamos el horno a 210ºC, una vez que ha subido la temperatura introducimos la bandeja y hornearemos durante 15 minutos.
5. Si quereis que el hojaldre quede más doradito solo tenéis que pintar el hojaldre con huevo.
6. Retiramos el horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla.

¡¡Con esta receta no vais a poder resistiros a comer más de uno!! Gracias Sofia porque esta receta es estupenda. Podéis encontrar esta y muchas más en su Blog Mil Ideas Mil Proyectos.