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• Queso de Campo Real
  Publicado : 17/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja manchega, negra colmenareña y rubia del molar entre otras en todos los términos municipales de la comarca de Campiña, situada en el suroeste de la Co [...]

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• Queso de Cádiz
  Publicado : 17/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra payoya en todas las localidades de la comarca agraria de La Sierra de Cádiz (clasificación del Ministerio de Agricultura, 1978), al noreste de la p [...]

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• Queso de Cáceres
  Publicado : 17/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja tronco merino y entrefino, entre otras en las zonas de la penillanura Trujillano-Cacereña y la de Vegas de Coria en la provincia de Cáceres de la C [...]

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• Queso de cabra
  Publicado : 17/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de leche de cabra de diferentes razas, según la zona de elaboración en todo el territorio nacional español. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, d [...]

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• El queso deja huella en Restaurat
  Publicado : 16/11/2015 | Categorías : Actualidad

  A todos los enamorados de la buena gastronomía aprovechamos para recordarles que no dejen de pasarse por los 17 establecimientos que este año componen el concurso de Restaurat de Sant Antoni. Y d [...]

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• Queso de Buelles
  Publicado : 16/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra murciano- granadina en el municipio de Buelles, del Concejo de Peñamellera Baja de la Comunidad Autónoma de Asturias. Tipo de queso Es un queso de c [...]

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• Queso de Benasque o Queso del Valle de Benasque
  Publicado : 16/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de vaca frisona en la zona del Valle de Benasque, que se encuentra en el extremo nororiental de la provincia de Huesca. Tipo de queso Es un queso de coagulación [...]

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• Queso de Barros
  Publicado : 16/11/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja merina y sus cruces en la zona de Villafranca de los Barros, término municipal de la provincia de Badajoz de la Comunidad Autónoma de Extremadura. Tipo de [...]

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