32 artículos

• Quesos De España
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  El queso es uno de los productos más fascinantes de la cultura occidental, del que España puede presumir de ser el país con mayor variedad de sabores, perfumes y texturas de todo el mundo. Saber [...]

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• 101 Quesos magistrales
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  Carlos García del Cerro y Manuel Arroyo González han querido desarrollar en este libro un trabajo sobre los 101 mejor quesos que existen, el lector puede encontrarse todas las características de [...]

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• Tabla de quesos españoles
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  La autora Simone Ortega ha querido realizar en este libro un tema sobre las características de toda la clase de quesos que existen en España, se encontrara quesos como Torta del Casar, Queso Z [...]

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• Guía de Quesos de España
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  Rodrigo Mestre, crítico gastronomico, realiza un análisis muy detallado de cada queso con sus características como el Queso Cebreiro, Queso de Tetilla, Queso de Murcia al vino.También incluye un [...]

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• QUESOS ESPAÑOLES
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  Simone Ortega, la autora de este gran libro, ha querido desarrollar una vez mas, las nuevas novedades en el mundo de la cocina con un gran trabajo que incluye un gran número de maravillosas y [...]

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• Vinos y quesos acierta en la eleccion
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  La autora, Pilar Plaza de la Hoz, intenta en este libro dar las pautas para que nuestro saber elegir se transforme en una combinación armónica de estos dos elementos tan ricos y tan evocadores de [...]

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• D.O España, quesos
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  En este libro, la autora ha querido realizar un análisis de los distintos quesos con Denominación de Origen en España, en el que el lector podra documentarse sobre las características de cada uno [...]

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• Quesos españoles, ases en la mesa, comodines en la cocina
  Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Bibliografía

  Nuestro país posee una excelente e inmensa variedad de quesos, uno de los productos más fascinantes de los que podemos disfrutar en nuestra cultura gastronómica. Con este libro podrás descubrir l [...]

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