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• Cheese Lovers Day, el mejor remedio para acabar con la tristeza del Blue Monday
  Publicado : 20/01/2016 | Categorías : Actualidad

  Hoy es el Día de los Amantes del Queso, un día especial para todos aquellos a los que les gusta disfrutar del queso. Si comenzábamos la semana con el “lunes más triste del año” o Blue Monday, hoy [...]

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• Quesería La Antigua de Fuentesaúco y Madrid Fusión
  Publicado : 20/01/2016 | Categorías : Actualidad

  Quesería La Antigua de Fuentesaúco estará presente en el Congreso de Gastronomía Madrid Fusión, celebrado en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid del 25 al 27 de enero. Por primera vez, La [...]

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• Queso de la Siberia
  Publicado : 19/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra verata en la Comunidad Autónoma de Extremadura, en la Comarca de la Siberia, en el extremo nororiental de la provincia de Badajoz, limítrofe con Cáceres, T [...]

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  Queso de la Serena
  Publicado : 19/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja merina en la Comarca de La Serena, al noroeste de la provincia de Badajoz, en la Comunidad Autónoma de Extremadura. Tipo de queso De coagulación e [...]

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• Queso de la Peral
  Publicado : 18/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de vaca frisona en la Parroquia de San Jorge de la Peral del Concejo de Illas en la zona central de la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias Tipo de [...]

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  Queso de la Nucía
  Publicado : 18/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de cabra murciano-granadina y oveja guirra en las provincias de Valencia y Alicante. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, de prensado suave, de p [...]

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• Valladolid, Salamanca y Burgos regresan con sus tapas a Madrid Fusión
  Publicado : 14/01/2016 | Categorías : Actualidad

  Bodegas y otras empresas de alimentación estarán presentes durante las tres jornadas. Los días 25, 26 y 27 de enero, el madrileño Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones alberga [...]

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• Queso de la Montaña de León
  Publicado : 12/01/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de asturiana, pardo-alpina y frisona en la cabecera alta del rio Sella en los municipios de Oseja y Soto de Sajambre, al noroeste de la provincia de León en la [...]

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