971 artículos

• Queso de Oveja
  Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja de diferentes razas, según la zona de elaboración  de todo el territorio nacional español. Tipo de queso Es un queso de coagulación enzimática, de prens [...]

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• Queso de Ossera
  Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de murciano-granadina en el municipio pirenaico de Ossera en la provincia de Lérida de la Comunidad Autónoma de Cataluña, situado en el valle de La Vansa. Tipo de q [...]

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• Queso de Oscos
  Publicado : 17/03/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de vaca frisona, asturiana, pardoalpina, y sus cruces en el Alto Navia y los Oscos, zona occidental de la Comunidad Autónoma de Asturias, en el Concejo de Grandas [...]

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  Cómo hacer tu propio queso en 5 minutos.
  Publicado : 15/03/2016 | Categorías : Disfruta del queso , Haz tu Queso

  Ingredientes 1 yogur cremoso (por ejemplo tipo griego) Sal 1 bol, un colador, un paño de cocina y un cordel o cinta Preparación Paso 1. Ponemos el colador sobre el bol. Debe ser su [...]

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• Un queso de oveja curado de Industrias Lácteas Benaventanas "el mejor de su clas
  Publicado : 10/03/2016 | Categorías : Actualidad

  ILBESA consigue tres galardones en el 'World Cheese Contest´ celebrado en Wisconsin (Estados Unidos) J. A. G. El queso de Oveja Curado Fundador, elaborado con leche de oveja de la Quesería I [...]

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• Hojaldres con queso, confitura de petalos de rosa y nuez
  Publicado : 09/03/2016 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 1 lámina de hojaldreConfitura de pétalos de rosaQueso de oveja curado La AntiguaNueces de CaliforniaMiel Modo de empleo: Comenzamos cortando el h [...]

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• Queso de Oropesa
  Publicado : 09/03/2016 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de oveja talaverana, Laucane y otras en la depresión del Tajo, (Campiña de Oropesa), y en las estribaciones bajas de la sierra de la Estrella, en la parte o [...]

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• Raviolis de cecina y queso curado
  Publicado : 07/03/2016 | Categorías : Pasta , Recetas

  Ingredientes: Para la masa de la pasta: 200 gr de harina2 huevos  Para el relleno: 100 gr de cecina100 gr de Queso de Oveja Curado La Antigua2 cucharadas de queso crema o [...]

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