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Pan de Queso al Brandy
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Categorías :
Recetas
Ingredientes:
- 360 ml de agua
- 500 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 70 gr de queso de oveja al brandy de La Antigua
Modo de empleo:
- Cortar el queso en trocitos muy pequeños.
- Poner todos lo ingredientes en la cubeta de la panificadora según están puestos.
- Puse el programa 9 (masa de pizza) en mi panificadora, tarda 1:30. Cuando termino, la amase, le di forma de hogaza.
- Lo deje reposar 20 minutos y lo metí en el horno hasta que vi que estaba hecho.
Para hacerlo a mano:
- Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes, el queso el último, y amasar hasta que no se pegue en las manos.
- Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.
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