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  Las 5 propiedades más destacadas sobre el Queso de Oveja
  Publicado : 10/11/2017 | Categorías : Actualidad

  “El Queso de Oveja“, ya sea tierno, semicurado, curado, añejo, al romero, al aceite de oliva… con un buen vino o una cerveza artesana, en bocadillo, cocinado o fundido, el queso de oveja enamora...

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• Champiñones rellenos de jamón serrano y Queso Añejo Sin Lactosa, La Antigua
  Publicado : 09/11/2017 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 9 ChampiñonesQueso Añejo Sin Lactosa La Antigua 100gr. de jamón serrano en taquitos2 cucharaditas de ajo en polvoCebollinoAceite de olivaSal Pimienta negra mol [...]

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• Crema Kale
  Publicado : 09/11/2017 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 200 gr. Kale2 patatas2 dientes de ajo1 puerroQueso Tierno Sin Lactosa La Antigua200 ml. nata (sin lactosa)un puñado de anacardosuna pastilla de caldoAceite de [...]

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• Flan de Queso Curado
  Publicado : 09/11/2017 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 150 g de queso curado La Antigua3 huevos L o XL250 ml. de nata de montar250 ml. de leche entera180 gr. azúcar100 gr. de azúcar más para hacer el caramelo    Modo d [...]

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• Queso Llanut
  Publicado : 09/11/2017 | Categorías : La Antigua

  Queso Llanut un queso elaborado en Cataluña, la palabra Llanut, nombre del queso, significa lanudo. Un nombre muy apropiado, ya que éste queso se presenta envuelto en lana de oveja.  Es un queso [...]

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• El queso manchego mexicano podría desaparecer
  Publicado : 03/11/2017 | Categorías : Actualidad

  Una nueva guerra comercial puede acabar con el queso manchego como lo conocemos. La Unión Europea está negociando con México para modificar ciertas reglas de comercio extranjero. El asunto es qu [...]

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• Queso de Rosca Castilla y León
  Publicado : 30/10/2017 | Categorías : Actualidad

  La quesería Campos Góticos, de la localidad Villería de Campos de Palencia, ha sido seleccionada en la comunidad de Castilla y León para elaborar este queso de oveja tan único y tradicional, ya q [...]

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• IV CONGRESO INTERNACIONAL COCINA CON QUESO Y HUMOR.
  Publicado : 25/10/2017 | Categorías : Actualidad

  Este jueves día 26 de octubre se va a celebrar en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) un evento muy especial, el IV Congreso Internacional de Cocina con Queso y Humor.   Los organizadores del ev [...]

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