971 artículos

• Elegidos los cuatro ganadores del XVI Concurso de Calidades de Queso Manchego
  Publicado : 06/10/2015 | Categorías : Actualidad

  El XVI Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego celebrado en Toledo, con motivo de las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego, que celebra la Cofradía del Queso Manchego este mes de o [...]

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• Cómo hacer una cata de queso con los cinco sentidos
  Publicado : 05/10/2015 | Categorías : Corte y cata , Disfruta del queso

  Cuando probamos un queso nos solemos fijar en su sabor y en su aroma, pero puede ser interesante saber hacer una cata del queso con los cinco sentidos. En este artículo iremos repasando cada uno [...]

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  ¡Haz tu propio queso fresco en casa!
  Publicado : 05/10/2015 | Categorías : Disfruta del queso , Haz tu Queso

  Para muchos de nosotros, la idea de hacer queso en casa se nos presenta un poco desalentadora o quizá, simplemente algo en lo que no hemos pensado jamás. Pero si supiéramos que no todo es cuajo, [...]

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• Los Global Cheese Awards 2015 sitúan dos quesos zamoranos entre los tres mejores
  Publicado : 02/10/2015 | Categorías : Actualidad

  Dos quesos elaborados por firmas zamoranas se encuentran entre los tres mejores quesos españoles, según el jurado del certamen británico Global Cheese Awards 2015, uno de los eventos más imp [...]

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• El XVI Concurso Regional de Calidades del Queso Manchego se celebrará el 2 de oc
  Publicado : 01/10/2015 | Categorías : Actualidad

  La Cofradía del Queso Manchego ha convocado para el próximo viernes día 2 de octubre, el XVI Concurso Regional de Calidades de Queso Manchego. El jurado evaluador de la calidad de los quesos, se [...]

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• Gamonedo
  Publicado : 30/09/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de vaca frisona, asturiana de los valles y parda alpina, oveja latxa y carranzana y cabra pirenáica y murciano-Granadina en la zona de los municipios de Cangas de [...]

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• Cebreiro
  Publicado : 30/09/2015 | Categorías : La Antigua

  Este queso se elabora a partir de vaca frisona, rubia gallega, pardo alpina y sus cruces en varios concejos en el este de la provincia de Lugo, Comunidad Autónoma de Galicia. El origen de este [...]

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• Fiesta de la Vendimia #MoralejadelVino
  Publicado : 28/09/2015 | Categorías : Actualidad

  Cientos de personas han disfrutado esta mañana de las diferentes y variadas actividades previstas para una mañana calurosa de sábado en Moraleja del Vino. A las 7:30 de la mañana se colocaba la t [...]

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