971 artículos

• San Sebastián organizará el World Cheese Award 2016
  Publicado : 21/09/2015 | Categorías : Actualidad

  La ciudad de San Sebastián organizará en noviembre de 2016 el "World Cheese Award", uno de los premios más prestigiosos en el mundo del queso y que se celebrará por primera vez fuera del Reino Un [...]

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• VI Concurso de queso de la DO Idiazábal
  Publicado : 21/09/2015 | Categorías : Actualidad

  El jueves 24 de septiembre a las 19.00 horas arrancará la VI edición del concurso de queso D. O. Idiazabal que organiza el establecimiento La Goleta de la localidad de Tolosa (Guipúzcoa). Los re [...]

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  Queso y cerveza
  Publicado : 21/09/2015 | Categorías : Disfruta del queso , Maridajes

  Cuando hablamos de maridajes, la gente piensa que el único amigo del queso es el vino pero queremos demostrar que no es verdad. La cerveza es también un gran acompañante del queso...

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• V Salón del Queso de Bogotá
  Publicado : 16/09/2015 | Categorías : Actualidad

  En septiembre queso y arte en Bogotá, el objetivo es disfrutar y descubrir el “arte del queso”, un evento organizado por el Grupo Éxito, con el fin de conquistar los paladares de conocedores y no [...]

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• Medallas de Plata y Bronce para los Quesos de Quesería La Antigua de Fuentesaúco
  Publicado : 11/09/2015 | Categorías : Actualidad

  Ayer se celebro una nueva edición de los Global Cheese Awards y  Quesería La Antigua de Fuentesaúco ha vuelto a recibir dos nuevas medallas. En este caso, una medalla de plata para su "Queso La A [...]

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• Beneficios del queso para la salud
  Publicado : 04/09/2015 | Categorías : Corte y cata , Disfruta del queso

  Todos los lácteos nos aportan una cantidad de nutrientes muy necesarios para nuestra salud, y el queso es uno de sus derivados más consumidos. Estos son más aconsejables aún en la infancia, la ad [...]

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• #MiPintxoenSSG15
  Publicado : 25/08/2015 | Categorías : Actualidad

  Como cada año, nos vamos a disfrutar al lugar de encuentro para los amantes de la cocina: el Palacio de Congresos Kursaal en San Sebastián para la Feria San Sebastián Gastronomika 2015. Como ya o [...]

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• Pan de queso curado, romero y tomillo limonero
  Publicado : 20/08/2015 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: 250 gr de harina de fuerza150 gr de agua25 gr de azúcar25 gr de mantequilla5 gr de sal15 gr de levadura fresca150 gr de Queso curado Vellón de FuentesaúcoHojas de to [...]

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