539 artículos

• Este es el mejor queso de Canarias según el jurado de Agro Canarias
  Publicado : 03/06/2019 | Categorías : Actualidad

  En esta edición participaron un total de 134 quesos de las islas y se han concedido 37 premios, 32 medallas y cinco distinciones especiales El queso La Pastorcita de leche cruda de oveja añejo u [...]

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• Análisis del queso de bajo coste en lonchas: importado del extranjero o de dudos
  Publicado : 22/05/2019 | Categorías : Actualidad

  Las industrias lácteas de nuestro país aseguran que no pueden «competir en precios» ya que los quesos comprados fuera suelen ser más baratos que los que tienen su origen en España A la industria [...]

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• Quesí, el queso fresco con pedacitos
  Publicado : 21/05/2019 | Categorías : Actualidad

  Una nueva quesería de Osuna elabora piezas con "tropezones" de frutas, aceitunas, carne de membrillo y nueces Son jóvenes pero están sobradamente preparados. Gema y Rubén Perea, hermanos de 22 y [...]

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• Queso Halloumi, el queso de Chipre ideal para cocinar a la parrilla
  Publicado : 20/05/2019 | Categorías : Actualidad

  Conocemos algunas de las principales características del queso Halloumi, el queso de Chipre ideal para cocinar a la parrilla, es muy sabroso y muy versátil a la hora de incorporarlo en distintos [...]

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• La Antigua – CB Tormes fuerza la prórroga en su adiós a la LEB Plata para termin
  Publicado : 13/05/2019 | Categorías : Actualidad

  El equipo salmantino empezó muy frío pero se recuperó y solo una mala jugada al final hizo que se escapara el triunfo (80-81). La Antigua – CB Tormes no pudo despedirse de la LEB Plata con una vi [...]

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• Quesos sin leche como alternativa a los tradicionales
  Publicado : 09/05/2019 | Categorías : Actualidad

  Una empresa de Alicante se especializa en la elaboración de quesos vegetales y sin saborizantes dirigidos al público vegano ¿Cómo llegar a fabricar quesos sin leche? Esta es la pregunta que hace [...]

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• Cordero recuerda el gran papel del sector quesero en la lucha contra la despobla
  Publicado : 08/05/2019 | Categorías : Actualidad

  La institución apoya el certamen con una dotación de más de 100.000 euros. Diputación de Cáceres cuenta con un estand donde exhibe su potencial turístico La Feria Nacional del Queso se ha conve [...]

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• A vueltas con el queso en Rusia
  Publicado : 07/05/2019 | Categorías : Actualidad

  Productos falsificados elaborados con sustitutos de la leche copan el mercado ruso tras el veto de Moscú a muchas importaciones agrícolas de la UE Fabricantes y expertos elevan a cerca de la m [...]

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