539 artículos

• Comer queso reduce el riesgo de muerte prematura.
  Publicado : 18/03/2019 | Categorías : Actualidad

  El queso y la carne roja regresan a nuestro menú ideal al demostrarse que se debe tomar el doble de lo que los nutricionistas sugieren. Un estudio realizado con 220.000 adultos descubrió que c [...]

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• Madrid, capital del queso... por unos días
  Publicado : 14/03/2019 | Categorías : Actualidad

  En Madrid lleva celebrándose durante 10 años el Salón Gourmet de Quesos, un certamen en el que se elige el mejor queso de España. Ya finaliza la fase de semifinales, que está teniendo lugar en el [...]

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• A comprar leche como lo hacían nuestros abuelos
  Publicado : 13/03/2019 | Categorías : Actualidad

  Lácteos Torreconde, impulsada por los hermanos Javier y Juan Sanz, abre la primera tienda en Zaragoza que vende su producción ecológica a granel. Los hermanos Javier y Juan Sanz fueron los pr [...]

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• Los maridajes regionales no fallan
  Publicado : 11/03/2019 | Categorías : Actualidad

  A la hora de armonizar vinos y comida, es bueno seguir las tradiciones; los maridajes regionales nunca fallan.  Los romanos acompañaban el queso con tomillos, pimienta, piñones y frutos secos. En [...]

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• I Campeonato Nacional de Tartas de Queso #forointernacionaldelqueso
  Publicado : 08/03/2019 | Categorías : Actualidad

  Las mejores tartas de España competirán en el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso que se celebrará el próximo 2 de abril, durante el I Foro Gastronómico Internacional del Queso – Gran Canari [...]

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• Sierra Sur, un queso elaborado con leche de cabras felices
  Publicado : 06/03/2019 | Categorías : Actualidad

  La cuidada alimentación de las 120 cabras de raza malagueña con las que se elabora el Sierra Sur está detrás de este magnífico queso Mamá Cabra son Carmen y Daniel, una veterinaria y un econo [...]

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• ¿Cuántos bocadillos de queso le debes a Papá?
  Publicado : 04/03/2019 | Categorías : Actualidad

  Tenemos de todo menos tiempo para disfrutar de las cosas que más importan. Por eso nosotros este Día del Padre, te decimos que le regales tiempo al tuyo.  Detalles que quizás piensas que no imp [...]

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• Elaboran un queso de 174 kilos en Gran Canaria, el mayor curado de cabra de Espa
  Publicado : 28/02/2019 | Categorías : Actualidad

  La empresa familiar Quesos Bolaños ha elaborado un queso de 174 kilogramos empleando 1.200 litros de leche, lo que lo convierte en el más grande de las Islas Canarias y en el mayor queso curado d [...]

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