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La 52ª edición del Artzai Eguna homenajea y visibiliza a las mujeres pastoras
Publicado : 27/08/2019 | Categorías : ActualidadLas pastoras, "una figura indispensable en muchas explotaciones que no ha sido reconocida debidamente". Feria de queserías y artesanía
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Récord histórico: 20.500 euros por el mejor Cabrales del mundo
Publicado : 26/08/2019 | Categorías : ActualidadSubasta por la pieza de la quesería Arangas supera la cifra récord de los 14.300 euros del pasado año El listón estaba muy alto con los 14.300 euros desembolsados la pasada edición por el mejor C [...]
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Un Queso Francés, muy Vasco: Ossau Iraty
Publicado : 26/08/2019 | Categorías : ActualidadSu nombre proviene de la alianza entre el valle de Ossau (Béarn) y el bosque de hayas de Iraty (País Vasco), en la zona pirenaica de Aquitania. Un tándem histórico indivisible por banderas o fro [...]
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El I Festival del Queso de Fuentesaúco ya tiene Queseros Mayores
Publicado : 23/08/2019 | Categorías : ActualidadEl Festival del Queso que se celebrará los días 30,31 de Agosto y 1 de Septiembre ha hecho público las tres personas que recibirán el nombramiento de Quesero Mayor. Los reconocidos recibirán este [...]
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El Gourmet de La Roja te regala un fin de semana para dos
Publicado : 21/08/2019 | Categorías : ActualidadGana un fin de semana para dos personas en el Hotel La Cala Resort de Mijas. Las buenas noticias hay que celebrarlas y por eso El Gourmet de La Roja, está de sorteo. El Hotel La Cala Resort de [...]
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De estas ovejas sale el mejor queso de canarias
Publicado : 19/08/2019 | Categorías : ActualidadCada mes de mayo se celebra en Gáldar una exaltación de las costumbres y tradiciones de Canarias. Es la traída del ganado desde el Cortijo de El Galeote para su trasquila y posterior ordeño, es u [...]
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Quesos Benabarre, 25 años de espíritu emprendedor
Publicado : 13/08/2019 | Categorías : Actualidad"Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande". Esta frase, leitmotiv de muchos emprendedores, resume muy bien la aventura personal y profesional de Pilar Marqués y Juan José Baró [...]
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Un Queso Francés, muy Vasco: Ossau Iraty
Publicado : 09/08/2019 | Categorías : ActualidadSu nombre proviene de la alianza entre el valle de Ossau (Béarn) y el bosque de haya de Iraty (País Vasco), en la zona pirenaica de Aquitania. Un tándem histórico indivisible por banderas o fro [...]
Los 7 mejores quesos de España
3 ensaladas frescas para el verano fáciles, sana y riquísimas
Un cuchillo para cada queso