971 artículos

• Pastel de calabacín, cebolla y queso tierno
  Publicado : 25/06/2018 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 4-5 huevos camperos150 gr de Queso de Oveja Tierno La Antigua3-4 calabacines medianos3 cebollas blancas dulces1 c/p levadura químicaUna pizca de sal Modo de [...]

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• El queso artesano de Castilla y León busca aprender del vino para asaltar los me
  Publicado : 22/06/2018 | Categorías : Actualidad

  El sector más tradicional aboga por importar experiencias de éxito, como la figura del "cheesemonger" en Estados Unidos, un quesero-comerciante "apasionado" A nadie le sorprende ya la calidad de [...]

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• la DO Queso Zamorano Cumple 25 años
  Publicado : 20/06/2018 | Categorías : Actualidad

  La DO Queso Zamorano alcanzaba la semana pasada el Cuarto de Siglo. Se dice pronto... Los quesos de oveja de esta denominación entraron a formar parte de esta denominación nada más y nada menos q [...]

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• La quesería Las Nieves elaborará el primer Queso de Rosca leonés
  Publicado : 19/06/2018 | Categorías : Actualidad

  La quesería Las Nieves, ubicada en la localidad berciana de Páramo del Sil, inicia la venta de este tradicional queso de oveja. El origen de este queso se encuentra en una forma inusual que a [...]

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• Croquetas de Queso Viejo y jamón
  Publicado : 18/06/2018 | Categorías : Aperitivos , Recetas

  Ingredientes: Para la masa de las croquetas: 500 ml de leche entera150 g de Queso Viejo La Antigua80 g de harina80 g de mantequilla70 g de jamón serrano picado1 c [...]

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• Todos con nuestra Selección
  Publicado : 15/06/2018 | Categorías : Actualidad

  Hoy juega la Roja. Hoy jugamos todos y no podemos perdernos a las dos selecciones que compiten juntas. Una, es la Selección Española de Fútbol. La otra… No, no es Portugal. Hoy compite también nu [...]

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• El Gourmet De La Roja
  Publicado : 14/06/2018 | Categorías : La Antigua

  Tipo de Queso: Semicurado, Curado y especialidades Tipo de Leche: Leche cruda de oveja País: España Provincia: Zamora Estos quesos se elaboran a partir de leche cruda de oveja de rebaños au [...]

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• Canal Cocina cumple 20 años y se consolida como el mayor creador y productor de
  Publicado : 13/06/2018 | Categorías : Actualidad

  Hace 20 años, la gastronomía ganó un espacio propio en la televisión. En 1998, Canal Cocina iniciaba su programación con el objetivo de acercar la cultura gastronómica y la cocina a todos los púb [...]

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