971 artículos

• #ElTormesCheeseDay: Juega con nosotros
  Publicado : 08/06/2018 | Categorías : Actualidad

  En Quesería La Antigua, les encantan los juegos, las Redes Sociales, y la participación de sus seguidores y amigos. Implicados como están con la difusión de la cultura del queso de oveja, nos han [...]

  search Leer mas
• #ElTormesCheeseDay vuelve
  Publicado : 06/06/2018 | Categorías : Actualidad

  El próximo lunes 11 de junio tendrá lugar el II #ElTormesCheeseDay, la actividad con la que Quesería La Antigua de Fuentesaúco busca difundir la cultura del queso de oveja, que estará, una vez má [...]

  search Leer mas
• 

  Quesos en peligro de extinción: Bon Fromage rescata tres raros bocados artesanal
  Publicado : 05/06/2018 | Categorías : Actualidad

  Tradiciones que pasan de unas generaciones a otras y que se pierden con la muerte del último descendiente; inusuales técnicas de elaboración que caen en desuso con las nuevas tecnologías...

  search Leer mas
• Magdalenas De Queso Al Brandy
  Publicado : 04/06/2018 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: 150 gr Queso de Oveja La Antigua Añejo con Manteca al Brandy 250 gr. Harina de repostería o integralLevadura química, 15 gr o un sobre275 ml Leche entera Mantequilla, 70 [...]

  search Leer mas
• Una decena de empresas participan en la misión comercial a China promovida por D
  Publicado : 01/06/2018 | Categorías : Actualidad

  Esta actividad forma parte del convenio de internacionalización de las empresas de la provincia de Zamora firmado entre la Institución Provincial y el órgano cameral El objetivo de la misión com [...]

  search Leer mas
• ‘Qhesalia’, el paraíso del queso manchego que preparan en Herencia
  Publicado : 29/05/2018 | Categorías : Actualidad

  Este municipio de Ciudad Real quiere reivindicarse como “cuna” del producto con la puesta en marcha de un Centro de Interpretación para finales de año “Tendremos un pequeño núcleo zoológico para [...]

  search Leer mas
• El Queso de Valdeón, premio "Revelación Gastronómica 2018"
  Publicado : 25/05/2018 | Categorías : Actualidad

  La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación premia al Queso de Valdeón como "Revelación Gastronómica" 2018. Ha sido galardonado en los "V Premios Castilla y León de Gastr [...]

  search Leer mas
• ¿Es queso? ¿Es yogur? No, es ¡Labneh!
  Publicado : 23/05/2018 | Categorías : Actualidad

  Si eres un crítico gastronómico en potencia o un restaurante en plena búsqueda de recetas sofisticadas con las que completar la carta, apunta bien este nombre: labneh. O, mejor dicho, estos nomb [...]

  search Leer mas