971 artículos

• Cobadú, pionera en queso con Omega 3
  Publicado : 22/07/2019 | Categorías : Actualidad

  La cooperativa zamorana y Gran Cardenal comienzan a producir un queso hecho con leche de ovejas alimentadas con productos que poseen grasas insaturadas Pioneros a nivel mundial, con una idea [...]

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• Traer los World Cheese Awards sería un acontecimiento histórico para Oviedo
  Publicado : 17/07/2019 | Categorías : Actualidad

  Rafael Secades, presidente de la Cofradía de Amigos de los Quesos, resalta que sería el proyecto más importante de los últimos veinte años Oviedo quiere ser la capital mundial del queso en el año [...]

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• Cheesecake salado con Queso de Oveja Tierno La Antigua
  Publicado : 15/07/2019 | Categorías : Postres , Recetas

  Ingredientes: Base de queso250 gr de Queso de Oveja Tierno La Antigua250 gr de nata VainillaSalRegañá250 gr harina de fuerza180 gr de agua50 gr masa madre4 gr sal Praliné de alm [...]

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• Carbonara con Queso de Oveja La Antigua Semicurado
  Publicado : 10/07/2019 | Categorías : Pasta , Recetas

  Ingredientes: Queso de Oveja La Antigua Semicurado300 gr de spaguetti4 huevosBaconSal Pimienta Modo de empleo: Comenzamos hirviendo los spaguetti a fuego medio y por [...]

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• El queso es el aperitivo que no falla porque tenemos una gran variedad
  Publicado : 08/07/2019 | Categorías : Actualidad

  El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos celebran la sexta edición de su Gran Fiesta Gastronómica en torno a este producto lácteo. Solo, con pan, con membrillo, con uvas pasas, con vino y [...]

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• Cómo envolver el queso para conservarlo en la nevera
  Publicado : 04/07/2019 | Categorías : Actualidad

  Os contamos brevemente cómo envolver el queso para conservarlo en la nevera, puesto que a menudo se comete el error de mantenerlo en el plástico en el que va envuelto cuando se compra en el s [...]

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• Vuelve la Feria del Queso de Suances
  Publicado : 04/07/2019 | Categorías : Actualidad

  La Feria del Queso celebrada en Suances (Cantabria) vuelve con otra edición con los mejores quesos de la región. La feria abrirá sus puertas el 6 de Julio por la tarde y finalizará el 8 por la ta [...]

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• Queso y salsas Can Bech
  Publicado : 03/07/2019 | Categorías : Disfruta del queso , Maridajes

  Hace un tiempo os hablamos de las salsas Can Bech para maridar con queso, pero no lo hicimos de todas ellas. La salsa de manzana Golden es perfecta para los quesos de pasta dura. Te [...]

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