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Carbonara con Queso de Oveja La Antigua Semicurado
Ingredientes:
- Queso de Oveja La Antigua Semicurado
- 300 gr de spaguetti
- 4 huevos
- Bacon
- Sal
- Pimienta
Modo de empleo:
- Comenzamos hirviendo los spaguetti a fuego medio y por otro lado troceamos el bacon en trocitos pequeños y ponemos a freír en una sartén.
- En otro lugar, rallamos el Queso de Oveja La Antigua Semicurado y batimos los huevos, a lo que le añadimos el queso rallado, sal y pimienta.
- Cuando están hechos los spaguetti los escurrimos bien y los echamos en la sartén donde se encuentra el bacon, que debe estar caliente a fuego muy bajo.
- Añadimos por encima un chorrito de vino blanco, y vertemos la mezcla de huevos batidos.
- Removemos bien para que se mezcle y se integre bien todo y así queda listo para servir.
La QuesoCocinera Natalia ha elaborado esta receta. Si no quieres perderte todas sus creaciones, síguela en sus redes.
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