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GAG en el Panda Raid 2017
Publicado : 06/03/2017 | Categorías : Actualidad¡¡Este sábado día 4 nos vamos de Rally!! Salimos desde Madrid para participar en el Panda Raid: nombre compuesto que proviene de Raid (que se recorre una gran distancia) y Panda (reunión de gente [...]
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Elaboran con leche una réplica a tamaño real de la escultura de la tradicional «
Publicado : 03/03/2017 | Categorías : ActualidadLa pieza, que se verá en la Festa do Queixo, pesa 700 kilos. De base, 1,7 por 1 metro, y de alto, 2,10 metros. Son las medidas de la queixeira esculpida en piedra que recibe en la plaza [...]
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42 Festa do Queixo de Arzúa
Publicado : 28/02/2017 | Categorías : Actualidaddurante el próximo fin de semana tendrá lugar en Arzúa la Festa do Queixo, que este celbra su edición número 42. Además de las degustaciones, las catas y todo lo propiamente relacionado con el Qu [...]
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El Congreso Internacional Tierra de Quesos valoraliza el producto nacional en me
Publicado : 20/02/2017 | Categorías : ActualidadLa cita de Fuensaldaña congrega a expertos de todo el mundo para analizar el momento actual del mercado y sus posibles vías de desarrollo a corto y medio plazo. El Congreso Internacional Tierra d [...]
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Más leche para impulsar la producción de Cabrales y Gamonéu etiqueta negra
Publicado : 17/02/2017 | Categorías : ActualidadJóvenes ganaderos de los Picos participan en un proyecto de la Fundación Quebratahuesos con el apoyo del Principado. La iniciativa está orientada a fomentar la conservación de ganaderías de ovej [...]
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La Antigua en Tierra de Quesos
Publicado : 17/02/2017 | Categorías : ActualidadEl próximo sábado, 18 de febrero, tendrá lugar en el Castillo de Fuensaldaña el que se perfila como el encuentro más importante de quesos a nivel nacional de los últimos años. No ha habido lugar [...]
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Zanfona, cheese & tea (Gastrofestival 2017)
Publicado : 07/02/2017 | Categorías : ActualidadPor tercer año consecutivo en el Centro Cultural Conde Duque, hay quien ha podido disfrutar con una actividad muy especial, en la que diferentes ámbitos de la cultura se han fusionado para c [...]
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Si la leche es blanca, por qué la mantequilla es amarilla. Y, lo más importante:
Publicado : 02/02/2017 | Categorías : ActualidadEl hecho de que las vacas se críen en pastos y no en interior es un factor determinante para conseguir su característico tono dorado Es posible que algunos nunca se lo hayan planteado o les p [...]
Mi padre ya no quiere colonias, ni pijamas. Pero siempre quiere queso.
¿Sabes qué es un afinador de quesos?
Cómo usar el queso Stilton en la cocina gourmet