550 artículos

• Leche de burra para el queso más caro del mundo: 1.000 euros por kilo
  Publicado : 24/05/2017 | Categorías : Actualidad

  Una granja en la reserva natural de Zasavica, al oeste de Belgrado, guarda el secreto de la receta del queso más caro del mundo. Elaborado con leche de burra, el precio de este exclusivo manjar [...]

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• Un queso digno de Reyes
  Publicado : 23/05/2017 | Categorías : Actualidad

  El queso, la mayoría de los casos un producto redondo, y elaborado con leche, en nuestro caso de oveja. Y os preguntareis que hacemos contándoos estas obviedades a estas alturas, pero es que es u [...]

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• Los socios del proyecto “Tastycheesetour” celebran una reunión de trabajo en el
  Publicado : 19/05/2017 | Categorías : Actualidad

  La Unión Europea realizó el encargo a los socios del proyecto “Tastycheesetour”, liderado por la Mancomunidad del Norte, de diseñar una ruta turística piloto basada en quesos de calidad que pueda [...]

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  ¿De dónde proviene la expresión ‘Que no te la den con queso’?
  Publicado : 09/05/2017 | Categorías : Actualidad

  Si alguien trata de engañarnos decimos que quiere «dárnosla con queso» y también utilizamos la expresión «que no te la den con queso» cuando queremos advertir a alguien de que no sea víctima de u [...]

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• Veinticinco clásicos imprescindibles de Valencia
  Publicado : 08/05/2017 | Categorías : Actualidad

  Que si hay una burbuja gastronómica en Valencia. Que si esta moda de la gastronomía pasará (¿pasará?). Que si solo hay aperturas en Ruzafa. Que si esto y que si lo otro. En fin, que estoy cans [...]

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• Gastronomía y patrimonio se dan la mano en la muestra quesera de Trujillo
  Publicado : 05/05/2017 | Categorías : Actualidad

  Hay representación de las DO extremeñas y de quesos de otras provincias y países. Ya está en marcha la XXXII edición de la Feria Nacional del Queso en Trujillo, con todos los ingredientes para te [...]

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• VIII Centenario de la USAL
  Publicado : 04/05/2017 | Categorías : Actualidad

      Hoy se inaugura la muestra “Scripta. Tesoros manuscritos de la Universidad de Salamanca” en la sede de la Biblioteca Nacional en Madrid, con motivo de la celebración del VIII Centenario de la [...]

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• XIV Feria Internacional del Queso de Hinojosa
  Publicado : 27/04/2017 | Categorías : Actualidad

  Los días 6 y 7 de mayo se celebrará la XIV Feria Internacional del Queso en Hinojosa de Duero. El domingo 7 de mayo Quesería La Antigua realizará un Taller de Corte de Queso “No te cortes” (Lugar [...]

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