532 artículos

• Zamora, capital del queso español y de otras "delicatessen" en 2018
  Publicado : 27/12/2017 | Categorías : Actualidad

    Jesús Cruz Martín, reelegido presidente del órgano de control de la DO de la provincia, que el año próximo celebrará con un programa especial su 25 aniversario Zamora será en 2018 capital del m [...]

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• Un ‘botón de queso’ de la sierra norte de Madrid entre los mejores del país
  Publicado : 26/12/2017 | Categorías : Actualidad

    Un queso artesanal que se fabrica en Torremocha de Jamara se convierte en finalista de los Premios ‘Alimentos de España’ El Ministerio de Agricultura ha otorgado los premios a los mejores queso [...]

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• ¡Vuelve el turrón de queso! Una fusión de sabores que te sorprenderá
  Publicado : 22/12/2017 | Categorías : Actualidad

    Nueva edición limitada de Turrón de Queso Bizkarra & Bizkarra Panaderías y Pastelerías Bizkarra ha elaborado una nueva edición del ya famoso Turrón de Queso, que se hace en el obrador de Usanso [...]

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• Quesos del mundo
  Publicado : 20/12/2017 | Categorías : Actualidad

      ¿Cuáles son los Quesos del mundo que más te gustan? Nosotros vamos a conocer el mundo, y la mejor manera que hemos encontrado de hacerlo es a través de sus quesos. Nos encantaría poder visita [...]

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• Intolerancia a la lactosa
  Publicado : 19/12/2017 | Categorías : Actualidad

  La intolerancia a la lactosa puede hacer que la cesta de la compra vea reducida la variedad de productos que caben en ella disminuya notablemente. El queso es uno de los productos más demandados [...]

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• El Camembert, uno de los grandes quesos del mundo, está a punto de extinguirse
  Publicado : 14/12/2017 | Categorías : Actualidad

    - La elaboración tradicional se está perdiendo en favor de la industrial   - Encontrar uno con sello de calidad PDO fuera de Francia es casi imposible Nadie diría viendo los números de produ [...]

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• Hay un queso en mi mesa. Cómo cortarlo y servirlo
  Publicado : 11/12/2017 | Categorías : Actualidad

  Para mí el queso es uno de los ingredientes más deliciosos que puedo presentar a la mesa. Pero hay tantas variedades que, muchas veces, lo difícil es elegir cuál es la clase adecuada o saber cóm [...]

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• Seguimos de suerte, comer queso ayuda al corazón
  Publicado : 05/12/2017 | Categorías : Actualidad

  Publicado en el European Journal of Nutrition, investigadores de la Universidad de Soochow, China, evaluaron 15 estudios previos realizados en Europa y EE. UU. que monitorizaban la dieta y los [...]

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