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Usal La Antigua vuelve a ser el ‘doctor Jekyll’ y vence a Betanzos a domicilio
Publicado : 28/10/2019 | Categorías : ActualidadEl equipo charro dominó todo el partido a pesar de lo difícil del encuentro en A Coruña y que no pudo contar aún con Jaksic. Usal La Antigua sumó su segunda victoria de la temporada en esta cuar [...]
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El mejor queso del mundo es: ¡un queso azul americano!
Publicado : 21/10/2019 | Categorías : Actualidad260 jueces han catado 3.804 quesos procedentes de 42 países y este es el resultado. Pues el mejor queso del mundo es: ¡un queso azul americano! Amamos Bérgamo por muchas razones pero me vienen a [...]
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El gorgonzola, un queso con mucha historia
Publicado : 17/10/2019 | Categorías : ActualidadHay un queso italiano que acumula siglos de historia, es, casi tan viejo como Matusalén. Conocerlo es un placer, pero es cierto que no todos están dispuestos a decirle que sí a este queso mohoso [...]
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Siete quesos (casi) secretos de Aragón
Publicado : 16/10/2019 | Categorías : ActualidadElaborados en pequeñas queserías a partir de leche de oveja o cabra. Es Aragón sin duda tierra de gran tradición quesera. Desde los Pirineos a la Sierra de Albarracín pasando por el Moncayo, las [...]
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el Usal-La Antigua se impone en la cancha del Estudiantes Lugo
Publicado : 15/10/2019 | Categorías : ActualidadEl equipo charro sumaba su primer triunfo fuera de casa después de 19 meses. Usal La Antigua ha logrado una victoria importante en su primer desplazamiento en Liga EBA, al vencer a Estudiantes [...]
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El sector lácteo de ovino reclama apoyos para asentar población rural
Publicado : 11/10/2019 | Categorías : ActualidadEl sector de ovino de leche ha reclamado este martes a la Administración un mayor apoyo para frenar el cierre de ganaderías al ser un sector que asienta población en el medio rural, donde se ub [...]
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Los quesos más raros de la gastronomía mundial
Publicado : 09/10/2019 | Categorías : ActualidadLas peculiaridades de estos quesos los hacen difíciles de obtener, consumir o producir. Algunos de ellos ya te los hemos mostrado en otras recopilaciones de Quesoteca, como esta de los 30 tipos [...]
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Toro acoge una jornada nacional sobre el futuro del ovino
Publicado : 07/10/2019 | Categorías : ActualidadLa Organización Interprofesional Láctea (INLAC) organiza el próximo 8 de octubre en la localidad zamorana de Toro (Teatro Latorre) una jornada sobre ovino de leche, donde participarán los pri [...]
Los 7 mejores quesos de España
3 ensaladas frescas para el verano fáciles, sana y riquísimas
Un cuchillo para cada queso