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  • Quinoa quesera
    Publicado : 14/12/2020 | Categorías : Recetas

    Ingredientes 200 gr. de quinoa 1 cebolla mediana 100 gr. queso de oveja añejo al pimentón 1 cucharada sopera de queso crema Pimienta negra molida Orégano Sal al gusto Agua Modo d [...]

  • Dip de Queso
    Publicado : 12/12/2020 | Categorías : Recetas

    Ingredientes: 150 gr. de queso crema 110 gr. de queso de oveja añejo a la manteca Una pizca de sal Para decorar: Zanahoria, cebollino o la parte verde de [...]

  • PASTEL DE BONIATO Y QUESO
    Publicado : 10/12/2020 | Categorías : Recetas

    Precalentar el horno a 180ºC. Cocinar el boniato al microondas, durante 10 minutos aproximadamente. Una vez listo, dejar que se enfríe para poder pelarlo y hacerlo puré con la ayuda de un tenedor.

  • El queso curado más grande del mundo
    Publicado : 02/12/2020 | Categorías : Actualidad

    El queso curado más grande del mundo está en Lanzarote, pesa más de 200 kg y en su elaboración se han utilizado 1.800 litros de leche... de cabra. Te damos todos los detalles en Quesoteca. La [...]

  • ¿Queso de postre?
    Publicado : 30/11/2020 | Categorías : Actualidad

    Queso de postre. En nuestra sección de recetas puedes encontrar un montón, pero si nuestra opinión no es suficiente, dos expertos que recomiendan finalizar las comidas SIEMPRE.

  • Bolas de hulk
    Publicado : 30/11/2020 | Categorías : Recetas

    Bolas de hulk o bocaditos verdes Ingredientes: 100 gr. de kale 100 gr. de espinacas 100 gr. de champiñones (unos 10 aproximadamente) 1 puerro 1 cebolla mediana 2 huevos 2 [...]

  • Cheesecake crujiente
    Publicado : 26/11/2020 | Categorías : Recetas

    Ingredientes 400 gr. de queso crema 100 gr. de mantequilla 1 paquete de galletas María Dorada 400 gr. de nata 35% mg 200 gr. de queso de oveja añejo (o queso curado de oveja) 150 gr [...]

  • ¿Sabes qué es un afinador de quesos?
    Publicado : 26/11/2020 | Categorías : Actualidad

    En Quesoteca, no solo te ofrecemos la actualidad del mundo de queso, sino que queremos ayudar a difundir la cultura del queso a todos los niveles.

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