971 artículos

• Oviedo quiere ser la capital mundial del queso
  Publicado : 11/02/2019 | Categorías : Actualidad

  La Federación de Cofradías Gastronómicas da su apoyo a la ciudad para que acoja el World Cheese Awards en 2020 El queso es un manjar con muchos siglos de historia en Asturias. Cuenta el pre [...]

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• Lo más difícil de los productos ecológicos es colocarlos en el mercado
  Publicado : 08/02/2019 | Categorías : Actualidad

  Mientras Castilla y León dispone de 43.000 hectáreas y 78.000 cabezas de ganado, en Salamanca la producción ecológica sigue sin despegar, a pesar del aumento de demanda Aunque la venta de pro [...]

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• El Campeonato de los Mejores Quesos de España abre la participación a 15 modalid
  Publicado : 06/02/2019 | Categorías : Actualidad

  El 33  Salón Gourmets  volverá a convertirse en el escenario de celebración de la final del 10 Campeonato de los Mejores Quesos de España, 'GourmetQuesos 2019' para el que se estima la particip [...]

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• Queso Añejo al Brandy
  Publicado : 06/02/2019 | Categorías : La Antigua

  Queso de oveja al brandy, es un queso elaborado a partir de leche cruda de oveja. Tiene una maduración de más de doce meses. Un queso, con corteza natural, dura, de color pardo, con pleita bien m [...]

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• La Escuela de Industrias Lácteas de Zamora echa a andar con la ambición de "ser
  Publicado : 05/02/2019 | Categorías : Actualidad

  Los primero alumnos del proyecto arrancan este lunes sus clases, mientras los promotores continúan en busca de apoyos para conseguir "la excelencia académica" La Escuela Nacional de Industrias L [...]

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• ¡Haz el amor con nosotros!
  Publicado : 04/02/2019 | Categorías : Actualidad

  Esas miradas que lo dicen todo, sin decir nada. Los besos en la frente, los abrazos fuertes y las ganas de un ratito más juntos. Paseos por cualquier lugar, sin importar donde si no quien te [...]

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• Los Alimentos de Zamora "se gustan" en Madrid Fusión
  Publicado : 30/01/2019 | Categorías : Actualidad

  Castilla y León muestra el potencial culinario de la región con los productos de Tierra de Sabor, entre ellos, el queso zamorano Tras su paso por Fitur durante la pasada semana, Zamora vuelve al [...]

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• Ratatuille con Queso de Oveja Añejo
  Publicado : 28/01/2019 | Categorías : Recetas , Verduras/Patatas

  Ingredientes: 1 berenjena1 calabacín5 tomates medianos1 cebolla4 dientes de ajoPimentón dulceTomilloOréganoMielVino blanco1 rulo de queso de cabra100 gramos de Queso de Oveja La An [...]

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