33 artículos
-
¿Con qué alimentos puedo acompañar cada queso?
Publicado : 16/03/2016 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesMuchas veces la combinación de alimentos depende del gusto personal, no es menos cierto que hay ‘pautas’ culinarias con las que es prácticamente imposible equivocarse. Maridajes que ofrecen como [...]
-
Queso y cocteleria… ¿te atreves?
Publicado : 24/02/2016 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesQueso y cocteleria, ¿una combinación posible? Un gin tonic, vodka, ron, o incluso el vermut están de moda… parece complicado que el queso se convierta en un nuevo ingrediente a tener en cuenta a [...]
-
Queso y fruta ¡Una combinación perfecta!
Publicado : 20/11/2015 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesServir una tabla de quesos es muy buena idea. Acompañarlos con fruta de temporada, frutos secos o mermelada es mejor aún. El objetivo es enseñaros las combinaciones perfectas o sorprendentes que [...]
-
QUESO Y VINO
Publicado : 13/10/2015 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesNo existe regla impositiva referente a la relación armónica entre queso y vino. Al fin y al cabo todo es cuestión de gustos. Lo principal es que se disfrute con placer. A la hora de degustar una [...]
-
Queso y cerveza
Publicado : 21/09/2015 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesCuando hablamos de maridajes, la gente piensa que el único amigo del queso es el vino pero queremos demostrar que no es verdad. La cerveza es también un gran acompañante del queso...
-
El Queso en la Cocina (III)
Publicado : 22/01/2015 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesLa pasta sin queso sería inimaginable. A parte de darle sabor a los platos que acompaña, el queso al fundirse hace que el plato adquiera consistencia.Además, ejerce cierta función como elemento d [...]
-
El Queso en la Cocina (II)
Publicado : 07/01/2015 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesEsperamos que hayáis empezado el año con ganas de meteros en la cocina, porque tenemos más propuestas para que el queso sea el rey de la mesa. Ahora que ya hemos probado con los entrantes y las e [...]
-
El Queso en la Cocina (I)
Publicado : 29/12/2014 | Categorías : Disfruta del queso , MaridajesSi os gusta el queso, sabréis que lo más recomendable para un queso de calidad es consumirlo sólo, sin ningún acompañamiento, para que este no enmascare su auténtico sabor. Y así os lo ensañá [...]