Dip de Queso
Ingredientes:
- 150 gr. de queso crema
- 110 gr. de queso de oveja añejo a la manteca
- Una pizca de sal
Para decorar:
- Zanahoria, cebollino o la parte verde de la cebolleta
- Pimienta negra, aceituna negra (para los botones y los ojos)
- Pan de molde integral
Modo de empleo:
- Rallamos el queso de oveja añejo a la manteca; apartamos dos cucharadas y reservamos
- En un recipiente ponemos la cantidad de queso crema y reservamos
- Una vez tenemos estas cantidades, las juntamos en un bol, añadimos sal y unimos bien con una espátula.
- Nos ponemos un poco de aceite en las manos, para ir haciendo las bolitas y evitar que se nos peguen.
- Hacemos bolitas de tres tamaños diferentes, y pasamos por el queso de oveja rallado que hemos apartado (como si fuera pan rallado)
- Para los gorritos de nieve de los muñecos cogemos pan de molde cortamos en pequeños cuadrados y untamos con el queso crema.
- Una vez tenemos todo preparado, unimos las bolas con un palillo, la más grande abajo, al medio la mediana y la más pequeña arriba, que será la cabeza.
- Para decorar, ponemos la zanahoria (será la nariz) para los ojos y los botones ponemos pimienta negra o la aceituna cortada y ponemos el cebollino para la bufanda
- Y ya estarían listos nuestros muñecos de queso para comer.
Si os ha gustado la receta, os recomendamos visitar el perfil de instagram de Camila (@camucocina) ella ha elaborado estos muñecos de queso.