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FICHA DEL PRODUCTO
CURADO DE OVEJA CON ESCAMAS DE PIMENTÓN
Descripción
La Antigua Escamas. Este queso curado de oveja es madurado con pimentón ahumado agridulce en escamas. Si hay algo que diferencia a esta quesería es la excelencia en la innovación unida con la calidad, de ahí nace este queso de oveja curado tan especial y que nada más nacer ha recibido una Medalla de Oro en los Global Cheese Awards. Es un queso de oveja totalmente artesanal, elaborado en Fuentesaúco con ingredientes 100% naturales y corteza comestible gracias a su maduración con floración natural de moho. Elaborado con leche cruda de oveja y escamas de Pimentón De la Vera, que le dan ese sabor ahumado, ligeramente picante y duradero en boca. Su presentación, característica de La Antigua pero con un diseño renovado, hacen de este queso un regalo perfecto y delicado para los amantes del queso.
Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, pimentón ahumado agridulce en escamas, sal y fermentos lácticos. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
