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• Por qué comprar mantequilla sin lactosa es tirar el dinero
  Publicado : 21/11/2018 | Categorías : Actualidad

  Desmontamos los mitos sobre el azúcar natural de la leche en esta guía para intolerantes. Casi la mitad de los consumidores que evitan la lactosa lo hace porque cree que puede ser dañina; es de [...]

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• Disfruta la Yellow Week
  Publicado : 19/11/2018 | Categorías : Actualidad

    Yellow Week… ¿Qué será? Llevamos una semana hablándote de la Yellow Week, pero… Aún no te hemos dicho qué es. Como ya sabes, este viernes se celebra el Black Friday, pero nosotros no creemos qu [...]

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• #LaAntiguaCheeseDay en Málaga
  Publicado : 16/11/2018 | Categorías : Actualidad

  Estos chicos no paran, y se han ido hasta Málaga a celebrar un #CheeseDay de lo más especial en el .  El CheeseDay es una oportunidad para crecer, compartir y aprender sobre el Queso de Oveja, su [...]

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  Quesos en peligro de extinción
  Publicado : 14/11/2018 | Categorías : Actualidad

    Desde Quesoteca sabemos que te gusta el mundo del queso. Hoy te traemos la cara B de este mundo que nos da tantas cosas buenas.  Bleu de Termignon, vacherin des Bauges, vacherin d [...]

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• Concurso Capraespaña 2019
  Publicado : 08/11/2018 | Categorías : Actualidad

  Los días 4,5 y 6 de abril de 2019 se celebra en Talavera de la Reina la 4º Cumbre Internacional del Caprino, CapraespañaInternaciona 2019. Dentro de las actividades de la cumbre, que se afianza c [...]

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• Esta vez cayó ‘cruz’ para La Antigua en un nuevo final ajustado
  Publicado : 06/11/2018 | Categorías : Actualidad

  Un palmeo de Víctor Moreno en el último segundo para empatar el partido entró, pero fuera de tiempo. En esta ocasión, el final ajustado de La Antigua – CB Tormes no cayó del lado de los charros y [...]

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• 5 medallas en los world cheese awards
  Publicado : 05/11/2018 | Categorías : Actualidad

  Despedíamos la pasada semana hablándoos de la celebración en Bergen, Noruega, de los World Cheese Awards, el concurso más prestigioso del mundo de queso, una cita ineludible para productores, crí [...]

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• World Cheese Awards 2018
  Publicado : 02/11/2018 | Categorías : Actualidad

      Un año más ha llegado la fecha. Este año, en Bergen, una de las ciudades más al norte de europa, se dan cita fabricantes, minoristas, expertos gastronómicos y público en general en este event [...]

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