971 artículos

• Científicos del CSIC logran reducir un 97% el colesterol del queso de oveja
  Publicado : 08/10/2018 | Categorías : Actualidad

  Un equipo de investigadores liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir un 97 por ciento el colesterol de la leche pasteurizada del q [...]

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• Aquí tienes a los premiados en el V Congreso de Cocina con Queso y Humor
  Publicado : 05/10/2018 | Categorías : Actualidad

  Denominación de Origen Queso Zamorano, Francisco Montaña San Juan, Gabriel Centeno Merino y OVIGEN, ganadores de los premios del «V Congreso Internacional de Cocina con Queso… y Humor». Han sido [...]

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• El «Congreso de Cocina con Queso… y Humor» celebra su quinta edición en el Teatr
  Publicado : 03/10/2018 | Categorías : Actualidad

  Asistirán más de 400 invitados a aun evento que se desarrollará el 4 de octubre a las 20.30 h.  ¿Qué mejor sitio para celebrar la quinta edición del Congreso de Cocina con Queso… y Humor que el T [...]

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• Las sinergias, las protagonistas de la Mesa Redonda del V Congreso de Cocina con
  Publicado : 26/09/2018 | Categorías : Actualidad

  El acto que comenzó a las 11:00 en el Parador de Zamora reunió a organizadores, patrocinadores y colaboradores en una charla en la que resaltó la importancia de la colaboración y el apoyo entre l [...]

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• Risotto de setas con Queso de Oveja con Romero
  Publicado : 25/09/2018 | Categorías : Arroces , Carnes , Recetas

  Ingredientes: 9 Cebollas tipo Chalotas1/2 litro vino blanco2 litros caldo de verduras90 gr mantequilla1 taza de arroz (300gr)125 gr Queso de romero La Antigua2 dientes ajoSetas de [...]

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• Mesa Redonda V Congreso de Cocina con Queso… Y Humor
  Publicado : 24/09/2018 | Categorías : Actualidad

  Organizadores y colaboradores de Quesería La Antigua de Fuentesaúco se darán cita en el Parador de Zamora para debatir sobre la importancia de las sinergias y el comercio de cercanía. Dentro de l [...]

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• Ésta es la razón por la que el vino sabe mejor si se toma con queso
  Publicado : 19/09/2018 | Categorías : Actualidad

  Antiguamente se usaban quesos fuertes para enmascarar el sabor de los vinos malos, pero hoy en día se sabe que hay otras razones para que ambos sean perfectos compañeros de mesa.  El vino es al q [...]

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• La Antigua – CB Tormes visita el stand de su patrocinador en la Plaza de los Ban
  Publicado : 14/09/2018 | Categorías : Actualidad

  El club continúa con su campaña de abonados y durante esta tarde se pudieron unir al proyecto del LEB Plata en este lugar. El equipo salmantino La Antigua – CB Tormes ha querido ‘avituallarse’ an [...]

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