Por curación

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Queso de oveja semicurado la antigua de fuentesauco

Queso de oveja semicurado la antigua de fuentesauco 2

Semicurado "Suave"

Queso de oveja semicurado

2 meses de maduración mínima y todo el sabor de la leche cruda de oveja.

Queso de oveja semicurado

Tierno "Suave"

Queso de oveja tierno sin lactosa

Perfecto para intolerantes a la lactosa que le gustan los quesos suaves pero con sabor.

Queso de oveja viejo

Queso de oveja viejo 2

Viejo "Intenso"

Queso de oveja viejo

No hay un sabor más tradicional que este.

Queso de oveja curado sin lactosa

Queso de oveja curado sin lactosa 2

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado sin lactosa

Descubre nuestro queso de oveja curado sin lactosa, elaborado con leche cruda de oveja. Un sabor intenso y auténtico, perfecto para amantes del buen queso e intolerantes a la lactosa. Disfruta de la tradición y calidad sin renunciar al placer. ¡Puro sabor, cero lactosa!

queso de oveja añejo sin lactosa la antigua de fuentesauco - quesoteca

queso de oveja añejo sin lactosa la antigua de fuentesauco - quesoteca 2

Añejo "Fuerte"

Queso añejo de oveja sin lactosa

Disfruta del sabor auténtico con nuestro queso de oveja añejo sin lactosa, elaborado con leche cruda de oveja. Su maduración prolongada potencia un sabor intenso y una textura firme, ideal para paladares exigentes y amantes del queso que buscan calidad sin preocupaciones. ¡Perfecto para intolerantes a la lactosa!

Queso semicurado mezcla Vaqueja

Queso semicurado mezcla Vaqueja 2

Semicurado "Suave"

Queso semicurado mezcla Vaqueja

Vaqueja es un queso mezcla, elaborado con leche de oveja y vaca.

Queso de oveja tierno sin lactosa con pimienta rosa

Tierno "Suave"

Queso de oveja tierno sin lactosa con pimienta rosa

Queso tierno con leche pasteurizada y sin lactosa. Totalmente natural y con todo el sabor.

Queso de oveja curado

Queso de oveja curado 2

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado

El sabor de antes, concentrado en un trocito de este queso curado.

queso de oveja añejo la antigua de fuentesauco - quesoteca

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo

Saborea la esencia de la tradición con nuestro queso de oveja añejo, elaborado artesanalmente con leche cruda de oveja. Madurado con paciencia para lograr un sabor profundo e intenso, este queso es la elección perfecta para los paladares más exigentes. Auténtico, natural y lleno de carácter, cada bocado cuenta la historia de nuestra maestría quesera.

Queso de oveja tierno pasteurizado

Queso de oveja tierno pasteurizado 2

Tierno "Suave"

Queso de oveja tierno pasteurizado

Todo el sabor de la leche de oveja en un queso de poca curación.

Queso de oveja curado con pimienta negra La Antigua

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado con pimienta negra

Queso curado de leche cruda de oveja con un 0,5% de pimienta negra natural. Sabor firme, especiado y elegante. 👉 Perfecto para quienes aprecian los matices. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo al romero La Antigua

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al romero

Queso añejo de leche cruda de oveja, madurado más de 12 meses y afinado con romero en su corteza. Sabor intenso, aroma herbáceo y textura que invita a estronchar. 👉 Una tradición ancestral en cada bocado. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja curado al Tartufo

Curado "Intenso"

Queso de oveja curado al Tartufo

Queso curado con leche cruda de oveja y trufa del Piamonte (0,5%). Sabor elegante, textura mantecosa y aroma auténtico. Sin aceites ni esencias. Solo trufa de verdad. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo al pimentón de la Vera La Antigua de Fuentesaúco

Queso de oveja añejo al pimentón de la Vera La Antigua de Fuentesaúco 2

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al pimentón

Queso añejo de leche cruda de oveja con corteza natural recubierta de pimentón dulce. Sabor intenso, toque intenso y final largo. Una combinación perfecta. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja añejo al tempranillo La Antigua

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al tempranillo

Cuando el queso y el vino se encuentran en la bodega, nace una obra maestra. Este queso de leche cruda de oveja, madurado con hollejos de uva Tempranillo vendimiados a mano, ofrece una textura mantecosa y un sabor profundo con notas de vino tinto. Una fusión auténtica de queso y vino. Solo en Quesoteca.

Queso curado mezcla El Antiguo de Castilla

Queso curado mezcla El Antiguo de Castilla 2

Curado "Intenso"

Queso curado mezcla El Antiguo de Castilla

El Antiguo de Castilla es un queso curado de oveja y vaca al 50%

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy La Antigua

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy La Antigua 2

Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy

Queso de oveja madurado más de 6 meses con manteca ibérica y brandy. Textura mantecosa, notas dulces y final elegante. Un queso con porte propio. Solo en Quesoteca.

Queso D.O.P. Cabrales azul

Queso D.O.P. Cabrales azul 2

Curado "Intenso"

Queso D.O.P. Cabrales azul

Queso D.O.P Cabrales elaborado con leche cruda de vaca.

Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez

Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez 2

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Añejo "Fuerte"

Queso de oveja añejo al PX Pedro Ximenez

Queso añejo con Pedro Ximenez en su corteza

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Queso curado de oveja con escamas de pimentón

Curado "Intenso"

Queso curado de oveja con escamas de pimentón

Queso curado de leche cruda de oveja, madurado con escamas de pimentón ahumado agridulce. Sabor intenso, notas ahumadas y un toque picante que recuerda a la matanza tradicional. 👉 Una experiencia auténtica para los amantes del queso con carácter. Solo en Quesoteca.

Queso de oveja curado picante Por curación Tienda quesos online

Por curación

Queso de oveja curado picante

Queso curado con leche cruda de oveja y los chiles más picantes del mundo. Con Carolina Reaper, Cayena y más. Picante, pero con sabor. El queso GRACIOSO (todos se reirán menos tú), que no se olvida. Solo en Quesoteca.

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