Queso de oveja añejo con manteca al Brandy

Queso de oveja añejo con manteca al Brandy

Name: Queso de oveja añejo con manteca al Brandy
Brand: La Antigua
SKU: 21
Price: 80.92 EUR
Availability: InStock

Marca: La Antigua

80,92 €

Impuestos incluidos

Afinado en manteca ibérica de cerdo y Brandy durante meses.

Formato

Queso Entero (3 Kg aprox.)
Cuña 1/8 (300-400 g)

Descripción

Queso de oveja al Brandy. Es un queso duro elaborado a partir de leche cruda de oveja; madurado con manteca de cerdo ibérico y brandy en su corteza, en bodega un mínimo de 6 meses, a temperatura y humedad controladas, para así obtener piezas de calidad.

La manteca junto al brandy, impregnan sus rasgos al queso, dando como resultado una textura más mantecosa y un gusto más goloso, en definitiva, una personalidad única para los amante del queso.

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO CON MANTECA AL BRANDY

Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, manteca de cerdo ibérica, brandy y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía	1860 kJ / 449 Kcal
Grasas	37,2 g
De las cuales saturadas	26,6 g.
Hidratos de carbono	< 1 g.
Azúcares	< 0,5 g.
Almidón	< 0,5 g.
Proteínas	26,3 g.
Sal	1,71 g.