Queso de oveja añejo al pimentón de la Vera

Queso de oveja añejo al pimentón de la Vera

Marca: La Antigua

Referencia 19

80,92 €

Impuestos incluidos

Afinado con Pimentón de la Vera, aportando un sabor ahumado.

Formato

Queso Entero (3 Kg aprox.)
Cuña 1/8 (300-400 g)

Descripción
Detalles del producto

Este queso curado ha sido madurado con Pimentón de la Vera en su corteza. Elaborado con leche cruda de oveja, corteza natural y un sabor único.

El pimentón es uno de los condimentos más apreciados en la cocina tradicional, posee importantes efectos antioxidantes y produce un aumento de las defensas contra los radicales libres. Está demostrado que baja el colesterol y los triglicéridos, y tiene efectos anti cancerígenos.

A pesar de ser un pimentón dulce, al unirlo a la maduración y sabor propios del queso de oveja, adquiere un leve sabor picante, que quedará en tu paladar. Si eres amante del pimentón no dudes en comer la corteza la este exquisito queso, donde podrás saborear la mezcla de ambos productos al máximo.

Alérgenos: Con lactosa
Elaborado: Con leche cruda
Leche: Oveja
Elaboración: De sabores
Intensidad: Fuerte
Curación: Más de 12 meses

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO AL PIMENTÓN DE LA VERA

Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, pimentón agridulce y sal. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía	1860 kJ / 449 Kcal
Grasas	37,2 g
De las cuales saturadas	26,6 g.
Hidratos de carbono	< 1 g.
Azúcares	< 0,5 g.
Almidón	< 0,5 g.
Proteínas	26,3 g.
Sal	1,71 g.