Queso de oveja añejo al romero
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Queso de oveja añejo al romero

La Antigua
82,54 €
Impuestos incluidos

Afinado con romero en su corteza durante meses.

Formato
  • Queso Entero (3 Kg aprox.)
  • Cuña 1/8 (300-400 g)

 

Queso añejo o queso duro de más de doce meses de maduración con una capa de romero en su corteza, que le aportará aroma, sabor y color. Tras madurar con el romero se fusionarán para darle al queso un aroma inigualable. El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, como antiséptico, depurativo, estimulante estomacal y diurético. 

Al ser un queso con curación se recomienda estroncharlo para que suelte la grasa de manera diferente. 

FICHA DEL PRODUCTO

AÑEJO AL ROMERO

Queso de oveja Quesos online
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Ingredientes

Curación Más de 12 meses Peso aprox. 2,8 kg.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y romero. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

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Valores nutricionales

Información nutricional 100 g. de producto:

Energía1860 kJ / 449 Kcal
Grasas37,2 g
De las cuales saturadas26,6 g.
Hidratos de carbono< 1 g.
Azúcares< 0,5 g.
Almidón< 0,5 g.
Proteínas26,3 g.
Sal1,71 g.
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Alérgenos
Con lactosa
Elaborado
Con leche cruda
Leche
Oveja
Elaboración
De sabores
Intensidad
Fuerte
Curación
Más de 12 meses
16
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