Publicado : 14/12/2020

Quinoa quesera

- Categorías : Recetas

Ingredientes

200 gr. de quinoa
1 cebolla mediana
100 gr. queso de oveja añejo al pimentón
1 cucharada sopera de queso crema
Pimienta negra molida
Orégano
Sal al gusto
Agua

Modo de empleo:

Pochar la cebolla cortada en juliana en una olla en aove
Incorporar la quinoa a la olla, añadir la medida de agua exacta (doble de agua por cantidad de quinoa) y dejar hervir durante 10 minutos.
Paralelamente introducir en el microondas un bol con el queso de oveja añejo al pimentón previamente rallado y la cucharada de queso crema durante 10 segundos.
Una vez la quinoa está lista, añadir la salsa de queso que hemos sacado del microondas a la olla e ir moviendo a fuego lento.
Lista para disfrutar.

Si os ha gustado la receta os recomendamos pasar por el perfil de Instagram de Alba (@albitrips) es quien ha elaborado esta receta, en este caso usando un queso de oveja añejo al pimentón, pero que admite un queso curado, un queso semicurado y muchos mas tipos de queso.

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